1 Foto
Truthahn Curry
Truthahn
Curry
Truthahnschinken
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
13 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
3.33 € |
Kosten einer Portion
|
3.33 € |
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Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
10 |
Kalorienanzahl
|
744 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
744 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
55g |
|
Fettmenge pro Portion
|
15g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
97g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
23g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 42 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 31,2 |
Preise berechnet für
Lidl
3.33 €
/ Portion
3.33 €
(Anzahl der Portionen: 1)
Handelskette wählen
Truthahn Curry
Von Experten geprüft
Kcal
744 kcal
Protein
33%
55.3 g
Fett
9%
14.8 g
Kohlenhydrate
58%
97.4 g
fiber: 23.2 g
IG: 42
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 38.4g
T: 1.4g
W: 2g
174 kcal
120 Gram
(120 Gram)
•
37
kcal
•
0.18 €
B: 2.9g
T: 0.2g
W: 6g
37 kcal
120 Gram
(120 Gram)
•
44
kcal
•
0.18 €
B: 3.6g
T: 0.5g
W: 6.2g
44 kcal
B: 1.4g
T: 0.1g
W: 3.8g
22 kcal
B: 1.2g
T: 0.4g
W: 7.2g
37 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 2.6g
14 kcal
B: 5.7g
T: 1.5g
W: 61.4g
282 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 4.7g
22 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
Loading
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
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Am günstigsten
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3,06 €
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100 kcal
0,41 €
20 g eiweiß
1,11 €
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|---|---|---|---|---|---|
Aldi
Am günstigsten
|
3,06 € | 3,06 € | 6,12 € | 12,24 € | |
Lidl
+1%
|
3,10 € | 3,10 € | 6,20 € | 12,40 € | |
HOFER
+1%
|
3,10 € | 3,10 € | 6,20 € | 12,40 € | |
Kaufland
+7%
|
3,26 € | 3,26 € | 6,52 € | 13,04 € | |
BILLA
+13%
|
3,46 € | 3,46 € | 6,92 € | 13,84 € | |
SPAR
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3,50 € | 3,50 € | 7,00 € | 14,00 € | |
REWE
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3,60 € | 3,60 € | 7,20 € | 14,40 € | |
EDEKA
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3,66 € | 3,66 € | 7,32 € | 14,64 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Putenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln. Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Currypulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer gründlich vermengen und für 5–10 Minuten kalt stellen.
2
In der Zwischenzeit den Langkorn-Naturreis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel fein hacken, Zucchini, rote Paprika und Freilandgurke würfeln sowie Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
3
Das marinierte Putenfleisch zusammen mit dem vorbereiteten Gemüse in eine heiße Pfanne (ohne zusätzliches Fett) geben, mit einer Prise Salz und getrocknetem Knoblauch würzen und kurz anbraten.
4
Etwas Wasser angießen und abgedeckt etwa 7–10 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist. Das fertige Curry zusammen mit dem gekochten Naturreis servieren.
Enthält Allergene
18
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
744
kcal
Eiweiß
55.3g (30% kcal)
Fette
14.8g (18% kcal)
Kohlenhydrate
97.4g (52% kcal)
Eiweiß
55.3g
Fette
14.8g
Kohlenhydrate
97.4g
Ballaststoffe
23.2g
Bio-Analyse
Rezept
Truthahn Curry
744 kcal
B: 55.3g
T: 14.8g
W: 97.4g
23.2g Ballastst.
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 182 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
25-hydroxycholecalciferol
0.06
µg
Nährstoff
5-formyltetrahydrofolsäure
0.06
µg
Nährstoff
5-methyl-tetrahydrofolat
0.9
µg
Nährstoff
Alanina
0.16
g
Nährstoff
Alkohol
0.06
g
Nährstoff
Alpha-Cryptoxanthin
0.06
µg
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.09
g
Nährstoff
Amygdalin
0.06
mg
Nährstoff
Arachidonsäure
0.06
g
Nährstoff
Arginin
0.19
g
Nährstoff
Asche
7.5
g
Nährstoff
Asparagine
0.07
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.41
g
Nährstoff
Ballaststoffe
3.19
g
Nährstoff
Beta-Carotin
1216.86
µg
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
0.06
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.18
g
Nährstoff
Beta-sitostanol
0.06
mg
Nährstoff
Beta-sitosterin
14.36
mg
Nährstoff
Betain
1.73
mg
Nährstoff
Bikarbonat
0.06
mg
Nährstoff
Bor
0.49
mg
Nährstoff
Brassicasterin
0.06
mg
Nährstoff
Brom
0.06
mg
Nährstoff
26% RDA
Calcium
209.8
mg
Nährstoff
Campestanol
0.06
mg
Nährstoff
Campesterol
0.06
g
Nährstoff
Carotin Alpha
0.06
µg
Nährstoff
Carotin Beta
252.66
mg
Nährstoff
Chlor
91.8
mg
Nährstoff
Chlorid
164.8
mg
Nährstoff
Cholesterin
118.36
mg
Nährstoff
Chromium
1.85
µg
Nährstoff
Cystein
0.01
g
Nährstoff
Daidzein
0.06
mg
Nährstoff
Daidzin
0.06
mg
Nährstoff
Delta-5-avenasterol
0.06
mg
Nährstoff
Delta-7-stigmastenol
0.06
mg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
8.42
g
Nährstoff
Einfachzucker
0.17
g
Nährstoff
58% RDA
Eisen
8.07
mg
Nährstoff
111% RDA
Eiweiß
55.34
g
Nährstoff
Energie
81.6
kJ
Nährstoff
Epigallocatechin-3-gallat
0.06
mg
Nährstoff
Ergosta-7,22-dien-3β-ol
0.06
mg
Nährstoff
Ergosta-7-enol
0.06
mg
Nährstoff
Ergosterol
0.06
mg
Nährstoff
Ergothionin
0.06
mg
Nährstoff
Erucasäure
0.06
g
Nährstoff
Faserlöslich
6.16
g
Nährstoff
Faserunlöslich
14.9
g
Nährstoff
21% RDA
Fett
14.82
g
Nährstoff
Fett, gesamt
0.6
g
Nährstoff
Fettlöslicher Ballaststoff
2.59
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.56
g
Nährstoff
Fitosterol
84.2
mg
Nährstoff
Fluorid
0.02
mg
Nährstoff
Folat
3.36
µg
Nährstoff
Folate
78.06
µg
Nährstoff
Fructose
6.63
g
Nährstoff
Galaktose
2.46
g
Nährstoff
Genistein
0.06
mg
Nährstoff
Genistin
0.06
mg
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
2.55
g
Nährstoff
Glucose
6.26
g
Nährstoff
Glutamin
0.34
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.51
g
Nährstoff
Glycin
0.15
g
Nährstoff
Glycitin
0.06
mg
Nährstoff
Gondosäure
0.06
g
Nährstoff
Histidin
0.08
g
Nährstoff
Hydroxyprolin
0.06
g
Nährstoff
Inulin
0.26
g
Nährstoff
Isoleucin
0.4
g
Nährstoff
1% RDA
Jod
1.21
µg
Nährstoff
112% RDA
Kalium
2246.6
mg
Nährstoff
Kalorien
19.5
kcal
Nährstoff
Karotin Gamma
0.06
µg
Nährstoff
Kieselsäure
1.26
mg
Nährstoff
Kohle
0.06
g
Nährstoff
37% RDA
Kohlenhydrat
97.35
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
3.35
g
Nährstoff
Kupfer
0.66
mg
Nährstoff
Laktose
2.46
g
Nährstoff
Leucin
0.81
g
Nährstoff
Lignin
0.06
g
Nährstoff
Linolsäure
1.03
g
Nährstoff
Lutein
5.01
µg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
3143.65
mg
Nährstoff
Lycopin
0.06
µg
Nährstoff
Lysin
0.41
g
Nährstoff
Löslicher Ballaststoff
0.6
g
Nährstoff
68% RDA
Magnesium
253.2
mg
Nährstoff
Malinsäure
144.06
g
Nährstoff
Maltodextrine
0.06
g
Nährstoff
Maltose
1.26
g
Nährstoff
Mangan
3.81
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2.63
g
Nährstoff
Methionin
0.05
g
Nährstoff
Molybdän
20.01
µg
Nährstoff
9% RDA
Natrium
171.12
mg
Nährstoff
Natron
0.06
g
Nährstoff
Nickel
0.02
mg
Nährstoff
Nitrat
0.06
mg
Nährstoff
Oleinsäure
7.01
g
Nährstoff
Omega 3
0.33
g
Nährstoff
Omega 6
2.37
g
Nährstoff
Omega 9
0.37
g
Nährstoff
Orotsäure
0.06
mg
Nährstoff
Oxalsäure
25.2
mg
Nährstoff
Palmitic Acid
1.35
g
Nährstoff
Pangamsäure
0.06
mg
Nährstoff
Pantothenic acid
0.06
mg
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
4.46
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.16
g
Nährstoff
116% RDA
Phosphor
812.22
mg
Nährstoff
Phytoen
0.06
µg
Nährstoff
Phytofluen
0.06
µg
Nährstoff
Proline
0.16
g
Nährstoff
Quininsäure
12.06
g
Nährstoff
Raffinose
0.06
g
Nährstoff
Retinol
0.06
µg
Nährstoff
Saccharose
3.43
g
Nährstoff
Salz
0.41
g
Nährstoff
Sauerstoff
0.06
g
Nährstoff
Schwefel
104.4
mg
Nährstoff
135% RDA
Selenium
74.15
µg
Nährstoff
Serine
0.15
g
Nährstoff
Stachyose
0.06
g
Nährstoff
Stearic Acid
0.23
g
Nährstoff
Stickstoff
0.14
g
Nährstoff
Stigmastadiene
0.06
mg
Nährstoff
Stigmasterol
0.06
g
Nährstoff
Stärke
65.7
g
Nährstoff
Sulfat
0.06
mg
Nährstoff
Säure
0.06
g
Nährstoff
Taurin
0.06
mg
Nährstoff
Theobromin
0.06
mg
Nährstoff
Thrombonin
0.16
g
Nährstoff
Tiamin
0.01
mg
Nährstoff
Tierische Eiweiße
38.46
g
Nährstoff
Tocopherol beta
0.03
mg
Nährstoff
Tocopherol gamma
0.07
mg
Nährstoff
Tocotrienol alpha
0.01
mg
Nährstoff
Tocotrienol beta
0.06
mg
Nährstoff
Tryptophan
0.05
g
Nährstoff
Tyrosin
0.08
g
Nährstoff
Valin
0.59
g
Nährstoff
Vergasung
0.06
g
Nährstoff
55% RDA
Vitamin A
441.64
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
0.06
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
1
mg
Nährstoff
Vitamin B10 (PABA)
0.06
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.76
µg
Nährstoff
Vitamin B12 - hinzugefügt
0.06
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.85
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
27.6
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
69.01
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
4.52
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
2.84
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.92
mg
Nährstoff
Vitamin B8 (Inositol)
3
mg
Nährstoff
Vitamin B8 (Inositol)
6
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
270.16
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
356.44
mg
Nährstoff
17% RDA
Vitamin D
2.56
µg
Nährstoff
Vitamin D2
0.06
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.06
µg
Nährstoff
60% RDA
Vitamin E
7.16
mg
Nährstoff
236% RDA
Vitamin K
176.77
µg
Nährstoff
Vitamin PP
0.2
mg
Nährstoff
Wasser
734.92
g
Nährstoff
Wasserstoff
0.06
g
Nährstoff
Zeaxanthin
2.5
µg
Nährstoff
93% RDA
Zellulose
23.15
g
Nährstoff
64% RDA
Zink
6.39
mg
Nährstoff
Zitronensäure
240.06
mg
Nährstoff
37% RDA
Zucker
18.23
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0.06
g
Nährstoff
Zuckeralkohole
0.06
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.06
g
Nährstoff
Zystin
0.03
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | - | 0.06 µg | - |
| 5-formyltetrahydrofolsäure | - | 0.06 µg | - |
| 5-methyl-tetrahydrofolat | - | 0.9 µg | - |
| Alanina | - | 0.16 g | - |
| Alkohol | - | 0.06 g | - |
| Alpha-Cryptoxanthin | - | 0.06 µg | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 0.09 g | - |
| Amygdalin | - | 0.06 mg | - |
| Arachidonsäure | - | 0.06 g | - |
| Arginin | - | 0.19 g | - |
| Asche | - | 7.5 g | - |
| Asparagine | - | 0.07 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.41 g | - |
| Ballaststoffe | - | 3.19 g | - |
| Beta-Carotin | - | 1216.86 µg | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 0.06 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.18 g | - |
| Beta-sitostanol | - | 0.06 mg | - |
| Beta-sitosterin | - | 14.36 mg | - |
| Betain | - | 1.73 mg | - |
| Bikarbonat | - | 0.06 mg | - |
| Bor | - | 0.49 mg | - |
| Brassicasterin | - | 0.06 mg | - |
| Brom | - | 0.06 mg | - |
| Calcium | - | 209.8 mg | 26% |
| Campestanol | - | 0.06 mg | - |
| Campesterol | - | 0.06 g | - |
| Carotin Alpha | - | 0.06 µg | - |
| Carotin Beta | - | 252.66 mg | - |
| Chlor | - | 91.8 mg | - |
| Chlorid | - | 164.8 mg | - |
| Cholesterin | - | 118.36 mg | - |
| Chromium | - | 1.85 µg | - |
| Cystein | - | 0.01 g | - |
| Daidzein | - | 0.06 mg | - |
| Daidzin | - | 0.06 mg | - |
| Delta-5-avenasterol | - | 0.06 mg | - |
| Delta-7-stigmastenol | - | 0.06 mg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 8.42 g | - |
| Einfachzucker | - | 0.17 g | - |
| Eisen | - | 8.07 mg | 58% |
| Eiweiß | - | 55.34 g | 111% |
| Energie | - | 81.6 kJ | - |
| Epigallocatechin-3-gallat | - | 0.06 mg | - |
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol | - | 0.06 mg | - |
| Ergosta-7-enol | - | 0.06 mg | - |
| Ergosterol | - | 0.06 mg | - |
| Ergothionin | - | 0.06 mg | - |
| Erucasäure | - | 0.06 g | - |
| Faserlöslich | - | 6.16 g | - |
| Faserunlöslich | - | 14.9 g | - |
| Fett | - | 14.82 g | 21% |
| Fett, gesamt | - | 0.6 g | - |
| Fettlöslicher Ballaststoff | - | 2.59 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 2.56 g | - |
| Fitosterol | - | 84.2 mg | - |
| Fluorid | - | 0.02 mg | - |
| Folat | - | 3.36 µg | - |
| Folate | - | 78.06 µg | - |
| Fructose | - | 6.63 g | - |
| Galaktose | - | 2.46 g | - |
| Genistein | - | 0.06 mg | - |
| Genistin | - | 0.06 mg | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 2.55 g | - |
| Glucose | - | 6.26 g | - |
| Glutamin | - | 0.34 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.51 g | - |
| Glycin | - | 0.15 g | - |
| Glycitin | - | 0.06 mg | - |
| Gondosäure | - | 0.06 g | - |
| Histidin | - | 0.08 g | - |
| Hydroxyprolin | - | 0.06 g | - |
| Inulin | - | 0.26 g | - |
| Isoleucin | - | 0.4 g | - |
| Jod | - | 1.21 µg | 1% |
| Kalium | - | 2246.6 mg | 112% |
| Kalorien | - | 19.5 kcal | - |
| Karotin Gamma | - | 0.06 µg | - |
| Kieselsäure | - | 1.26 mg | - |
| Kohle | - | 0.06 g | - |
| Kohlenhydrat | - | 97.35 g | 37% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 3.35 g | - |
| Kupfer | - | 0.66 mg | - |
| Laktose | - | 2.46 g | - |
| Leucin | - | 0.81 g | - |
| Lignin | - | 0.06 g | - |
| Linolsäure | - | 1.03 g | - |
| Lutein | - | 5.01 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 3143.65 mg | - |
| Lycopin | - | 0.06 µg | - |
| Lysin | - | 0.41 g | - |
| Löslicher Ballaststoff | - | 0.6 g | - |
| Magnesium | - | 253.2 mg | 68% |
| Malinsäure | - | 144.06 g | - |
| Maltodextrine | - | 0.06 g | - |
| Maltose | - | 1.26 g | - |
| Mangan | - | 3.81 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 2.63 g | - |
| Methionin | - | 0.05 g | - |
| Molybdän | - | 20.01 µg | - |
| Natrium | - | 171.12 mg | 9% |
| Natron | - | 0.06 g | - |
| Nickel | - | 0.02 mg | - |
| Nitrat | - | 0.06 mg | - |
| Oleinsäure | - | 7.01 g | - |
| Omega 3 | - | 0.33 g | - |
| Omega 6 | - | 2.37 g | - |
| Omega 9 | - | 0.37 g | - |
| Orotsäure | - | 0.06 mg | - |
| Oxalsäure | - | 25.2 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 1.35 g | - |
| Pangamsäure | - | 0.06 mg | - |
| Pantothenic acid | - | 0.06 mg | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 4.46 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.16 g | - |
| Phosphor | - | 812.22 mg | 116% |
| Phytoen | - | 0.06 µg | - |
| Phytofluen | - | 0.06 µg | - |
| Proline | - | 0.16 g | - |
| Quininsäure | - | 12.06 g | - |
| Raffinose | - | 0.06 g | - |
| Retinol | - | 0.06 µg | - |
| Saccharose | - | 3.43 g | - |
| Salz | - | 0.41 g | - |
| Sauerstoff | - | 0.06 g | - |
| Schwefel | - | 104.4 mg | - |
| Selenium | - | 74.15 µg | 135% |
| Serine | - | 0.15 g | - |
| Stachyose | - | 0.06 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.23 g | - |
| Stickstoff | - | 0.14 g | - |
| Stigmastadiene | - | 0.06 mg | - |
| Stigmasterol | - | 0.06 g | - |
| Stärke | - | 65.7 g | - |
| Sulfat | - | 0.06 mg | - |
| Säure | - | 0.06 g | - |
| Taurin | - | 0.06 mg | - |
| Theobromin | - | 0.06 mg | - |
| Thrombonin | - | 0.16 g | - |
| Tiamin | - | 0.01 mg | - |
| Tierische Eiweiße | - | 38.46 g | - |
| Tocopherol beta | - | 0.03 mg | - |
| Tocopherol gamma | - | 0.07 mg | - |
| Tocotrienol alpha | - | 0.01 mg | - |
| Tocotrienol beta | - | 0.06 mg | - |
| Tryptophan | - | 0.05 g | - |
| Tyrosin | - | 0.08 g | - |
| Valin | - | 0.59 g | - |
| Vergasung | - | 0.06 g | - |
| Vitamin A | - | 441.64 µg | 55% |
| Vitamin ARE | - | 0.06 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 1 mg | - |
| Vitamin B10 (PABA) | - | 0.06 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.76 µg | - |
| Vitamin B12 - hinzugefügt | - | 0.06 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.85 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 27.6 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 69.01 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 4.52 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 2.84 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.92 mg | - |
| Vitamin B8 (Inositol) | - | 3 mg | - |
| Vitamin B8 (Inositol) | - | 6 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 270.16 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 356.44 mg | - |
| Vitamin D | - | 2.56 µg | 17% |
| Vitamin D2 | - | 0.06 µg | - |
| Vitamin D3 | - | 0.06 µg | - |
| Vitamin E | - | 7.16 mg | 60% |
| Vitamin K | - | 176.77 µg | 236% |
| Vitamin PP | - | 0.2 mg | - |
| Wasser | - | 734.92 g | - |
| Wasserstoff | - | 0.06 g | - |
| Zeaxanthin | - | 2.5 µg | - |
| Zellulose | - | 23.15 g | 93% |
| Zink | - | 6.39 mg | 64% |
| Zitronensäure | - | 240.06 mg | - |
| Zucker | - | 18.23 g | 37% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0.06 g | - |
| Zuckeralkohole | - | 0.06 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.06 g | - |
| Zystin | - | 0.03 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Hoch (31.2)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 31.2) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 132 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
31.2
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
42
Glukose-Peak
132
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.08
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (55.3 g), Fett (14.8 g) und Ballaststoffe (23.2 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
74.2 g
Einfachzucker: 0.2 g
Bremsende Ballaststoffe: 23.2 g
