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Brokkoli
Brokkoli liefert pro 100 g 27 kcal Energie, 3 g Eiweiß, 0.4 g Fett, 5.2 g Kohlenhydrate und 2.5 g Ballaststoffe bei einem glykämischen Index von GI 15.
Basis: 100g
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
9 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Kalorien / 100g
|
27 kcal (113 kJ) |
Eiweiß / 100g
|
3,0 g |
|
Fette / 100g
|
0,4 g |
Kohlenhydrate / 100g
|
5,2 g |
|
Ballaststoffe / 100g
|
0,0 g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 15 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 3,1 |
Cena / 100g (Lidl)
|
0.15 € |
|
Woda / 100g
|
89,3 g |
Preise berechnet für
Lidl
0.15 €
/ 100g
Handelskette wählen
Brokkoli (100 g)
Von Experten geprüft
Kcal
27 kcal
Protein
35%
3 g
Fett
5%
0.4 g
Kohlenhydrate
60%
5.2 g
fiber: 0 g
IG: 15
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
Preisvergleich der Supermarktketten — Brokkoli
Vergleichen Sie die geschätzten Einkaufskosten in führenden Supermarktketten, skalieren Sie Portionen oder Gewicht und berechnen Sie die Route zur nächsten Filiale.
Am günstigsten
Auchan
0,14 EUR
/ 100 g
Für Portionen berechnen:
(100 g)
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(
100 g
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100 kcal
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20 g eiweiß
0,93 EUR
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| Supermarktkette wählen | 100 g | 100 g | 250 g | 500 g | 1 kg | Geschäft auf der Karte finden & Route berechnen |
|---|---|---|---|---|---|---|
Auchan
Am günstigsten
|
0,14 EUR | 0,14 EUR | 0,35 EUR | 0,70 EUR | 1,40 EUR | |
Netto
|
0,14 EUR | 0,14 EUR | 0,35 EUR | 0,70 EUR | 1,40 EUR | |
Trader Joe's
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Target
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Walmart
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Edeka
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Rewe
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Aldi
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Carrefour
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR | |
Kaufland
+7%
|
0,15 EUR | 0,15 EUR | 0,38 EUR | 0,75 EUR | 1,50 EUR |
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Enthält Allergene
3
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung
100 g
36
kcal
Eiweiß
3g (32% kcal)
Fette
0.4g (11% kcal)
Kohlenhydrate
5.2g (57% kcal)
Eiweiß
3g
Fette
0.4g
Kohlenhydrate
5.2g
Bio-Analyse
Lebensmittel
Brokkoli
36 kcal
B: 3g
T: 0.4g
W: 5.2g
Glykämische Last
IG 15
ŁG 1
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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Entdecke alle 83 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.1
g
Nährstoff
Arginin
0.1
g
Nährstoff
Asche
0.8
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.25
g
Nährstoff
Beta-Carotin
770
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.1
g
Nährstoff
Bor
0.2
mg
Nährstoff
6% RDA
Calcium
48
mg
Nährstoff
Chlor
30
mg
Nährstoff
Cholesterin
1
mg
Nährstoff
Chromium
0.01
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.02
g
Nährstoff
6% RDA
Eisen
0.9
mg
Nährstoff
6% RDA
Eiweiß
3
g
Nährstoff
Faserlöslich
1.2
g
Nährstoff
Faserunlöslich
1.3
g
Nährstoff
1% RDA
Fett
0.4
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
1
g
Nährstoff
Fitosterol
20
mg
Nährstoff
Fluorid
0.02
mg
Nährstoff
Fructose
0.6
g
Nährstoff
Galaktose
1
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.05
g
Nährstoff
Glucose
0.5
g
Nährstoff
Glutamin
0.2
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.3
g
Nährstoff
Glycin
0.08
g
Nährstoff
Histidin
0.05
g
Nährstoff
Inulin
0.1
g
Nährstoff
Isoleucin
0.1
g
Nährstoff
Jod
0.01
µg
Nährstoff
19% RDA
Kalium
385
mg
Nährstoff
Kieselsäure
1
mg
Nährstoff
2% RDA
Kohlenhydrat
5.2
g
Nährstoff
Kupfer
0.03
mg
Nährstoff
Laktose
1
g
Nährstoff
Leucin
0.15
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
1403
mg
Nährstoff
Lysin
0.1
g
Nährstoff
6% RDA
Magnesium
23
mg
Nährstoff
Malinsäure
120
g
Nährstoff
Maltose
1
g
Nährstoff
Mangan
0.53
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.14
g
Nährstoff
Methionin
0.03
g
Nährstoff
Molybdän
0.01
µg
Nährstoff
Natrium
7
mg
Nährstoff
Nickel
0.02
mg
Nährstoff
Omega 3
0.05
g
Nährstoff
Omega 6
0.04
g
Nährstoff
Oxalsäure
20
mg
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
3
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.1
g
Nährstoff
9% RDA
Phosphor
66
mg
Nährstoff
Proline
0.1
g
Nährstoff
Quininsäure
10
g
Nährstoff
Saccharose
0.4
g
Nährstoff
Salz
0.03
g
Nährstoff
Schwefel
30
mg
Nährstoff
5% RDA
Selenium
2.5
µg
Nährstoff
Serine
0.09
g
Nährstoff
Stärke
0.2
g
Nährstoff
Thrombonin
0.1
g
Nährstoff
Tryptophan
0.03
g
Nährstoff
Tyrosin
0.05
g
Nährstoff
Valin
0.12
g
Nährstoff
19% RDA
Vitamin A
153
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.07
mg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.12
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
0.6
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.52
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.16
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
63
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
83
mg
Nährstoff
7% RDA
Vitamin D
1
µg
Nährstoff
11% RDA
Vitamin E
1.3
mg
Nährstoff
136% RDA
Vitamin K
101.6
µg
Nährstoff
Wasser
89.3
g
Nährstoff
10% RDA
Zellulose
2.5
g
Nährstoff
4% RDA
Zink
0.4
mg
Nährstoff
Zitronensäure
200
mg
Nährstoff
3% RDA
Zucker
1.7
g
Nährstoff
Zystin
0.01
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.1 g | - |
| Arginin | - | 0.1 g | - |
| Asche | - | 0.8 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.25 g | - |
| Beta-Carotin | - | 770 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.1 g | - |
| Bor | - | 0.2 mg | - |
| Calcium | - | 48 mg | 6% |
| Chlor | - | 30 mg | - |
| Cholesterin | - | 1 mg | - |
| Chromium | - | 0.01 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.02 g | - |
| Eisen | - | 0.9 mg | 6% |
| Eiweiß | - | 3 g | 6% |
| Faserlöslich | - | 1.2 g | - |
| Faserunlöslich | - | 1.3 g | - |
| Fett | - | 0.4 g | 1% |
| Fettsäuren Trans | - | 1 g | - |
| Fitosterol | - | 20 mg | - |
| Fluorid | - | 0.02 mg | - |
| Fructose | - | 0.6 g | - |
| Galaktose | - | 1 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.05 g | - |
| Glucose | - | 0.5 g | - |
| Glutamin | - | 0.2 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.3 g | - |
| Glycin | - | 0.08 g | - |
| Histidin | - | 0.05 g | - |
| Inulin | - | 0.1 g | - |
| Isoleucin | - | 0.1 g | - |
| Jod | - | 0.01 µg | - |
| Kalium | - | 385 mg | 19% |
| Kieselsäure | - | 1 mg | - |
| Kohlenhydrat | - | 5.2 g | 2% |
| Kupfer | - | 0.03 mg | - |
| Laktose | - | 1 g | - |
| Leucin | - | 0.15 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 1403 mg | - |
| Lysin | - | 0.1 g | - |
| Magnesium | - | 23 mg | 6% |
| Malinsäure | - | 120 g | - |
| Maltose | - | 1 g | - |
| Mangan | - | 0.53 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.14 g | - |
| Methionin | - | 0.03 g | - |
| Molybdän | - | 0.01 µg | - |
| Natrium | - | 7 mg | - |
| Nickel | - | 0.02 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.05 g | - |
| Omega 6 | - | 0.04 g | - |
| Oxalsäure | - | 20 mg | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 3 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.1 g | - |
| Phosphor | - | 66 mg | 9% |
| Proline | - | 0.1 g | - |
| Quininsäure | - | 10 g | - |
| Saccharose | - | 0.4 g | - |
| Salz | - | 0.03 g | - |
| Schwefel | - | 30 mg | - |
| Selenium | - | 2.5 µg | 5% |
| Serine | - | 0.09 g | - |
| Stärke | - | 0.2 g | - |
| Thrombonin | - | 0.1 g | - |
| Tryptophan | - | 0.03 g | - |
| Tyrosin | - | 0.05 g | - |
| Valin | - | 0.12 g | - |
| Vitamin A | - | 153 µg | 19% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.07 mg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.12 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 0.6 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.52 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.16 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 63 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 83 mg | - |
| Vitamin D | - | 1 µg | 7% |
| Vitamin E | - | 1.3 mg | 11% |
| Vitamin K | - | 101.6 µg | 136% |
| Wasser | - | 89.3 g | - |
| Zellulose | - | 2.5 g | 10% |
| Zink | - | 0.4 mg | 4% |
| Zitronensäure | - | 200 mg | - |
| Zucker | - | 1.7 g | 3% |
| Zystin | - | 0.01 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (0.4)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0.4) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0.4
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
15
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.38
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (3 g), Fett (0.4 g) und Ballaststoffe (2.5 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
2.7 g
Einfachzucker: 1.7 g
Bremsende Ballaststoffe: 2.5 g
