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Heilbutt, roh
Basis: 100g
Roh
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
9 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Kalorien / 100g
|
118 kcal (495 kJ) |
Eiweiß / 100g
|
20,6 g |
|
Fette / 100g
|
3,9 g |
Kohlenhydrate / 100g
|
1,0 g |
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Ballaststoffe / 100g
|
0,0 g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 0 |
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Glykämische Last (GL)
|
GL 0,6 |
Cena / 100g (Lidl)
|
0.22 € |
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Woda / 100g
|
74,5 g |
Preise berechnet für
Lidl
0.22 €
/ 100g
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Heilbutt, roh (100 g)
Von Experten geprüft
Kcal
118 kcal
Protein
81%
20.6 g
Fett
15%
3.9 g
Kohlenhydrate
4%
1 g
fiber: 0 g
IG: 0
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Rewe
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Netto
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Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung
100 g
122
kcal
Eiweiß
20.6g (68% kcal)
Fette
3.9g (29% kcal)
Kohlenhydrate
1g (3% kcal)
Eiweiß
20.6g
Fette
3.9g
Kohlenhydrate
1g
Bio-Analyse
Lebensmittel
Heilbutt, roh
122 kcal
B: 20.6g
T: 3.9g
W: 1g
Glykämische Last
Ausgewogen
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Nährstoff
Asche
1.1
g
Nährstoff
Bor
0.05
mg
Nährstoff
2% RDA
Calcium
15
mg
Nährstoff
Chlor
210
mg
Nährstoff
Chlorid
160
mg
Nährstoff
Cholesterin
60
mg
Nährstoff
Chromium
0.01
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.9
g
Nährstoff
4% RDA
Eisen
0.5
mg
Nährstoff
41% RDA
Eiweiß
20.6
g
Nährstoff
6% RDA
Fett
3.9
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
1
g
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Fluorid
0.02
mg
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.5
g
Nährstoff
1% RDA
Jod
1
µg
Nährstoff
18% RDA
Kalium
360
mg
Nährstoff
Kohlenhydrat
1
g
Nährstoff
Kupfer
0.03
mg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
0.05
mg
Nährstoff
6% RDA
Magnesium
23
mg
Nährstoff
Mangan
0.02
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1.2
g
Nährstoff
Molybdän
1.2
µg
Nährstoff
3% RDA
Natrium
64
mg
Nährstoff
Natron
64
g
Nährstoff
Omega 3
0.8
g
Nährstoff
Omega 6
0.1
g
Nährstoff
31% RDA
Phosphor
220
mg
Nährstoff
Retinol
42
µg
Nährstoff
Salz
0.2
g
Nährstoff
Schwefel
190
mg
Nährstoff
66% RDA
Selenium
36.5
µg
Nährstoff
Taurin
80
mg
Nährstoff
5% RDA
Vitamin A
42
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
42
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.04
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.96
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.05
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
4
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
75
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.28
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.42
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
12
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
1
mg
Nährstoff
60% RDA
Vitamin D
9
µg
Nährstoff
Vitamin D3
9
µg
Nährstoff
15% RDA
Vitamin E
1.8
mg
Nährstoff
533% RDA
Vitamin K
400
µg
Nährstoff
Wasser
74.5
g
Nährstoff
4% RDA
Zellulose
1
g
Nährstoff
5% RDA
Zink
0.5
mg
Nährstoff
2% RDA
Zucker
1
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Asche | - | 1.1 g | - |
| Bor | - | 0.05 mg | - |
| Calcium | - | 15 mg | 2% |
| Chlor | - | 210 mg | - |
| Chlorid | - | 160 mg | - |
| Cholesterin | - | 60 mg | - |
| Chromium | - | 0.01 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.9 g | - |
| Eisen | - | 0.5 mg | 4% |
| Eiweiß | - | 20.6 g | 41% |
| Fett | - | 3.9 g | 6% |
| Fettsäuren Trans | - | 1 g | - |
| Fluorid | - | 0.02 mg | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.5 g | - |
| Jod | - | 1 µg | 1% |
| Kalium | - | 360 mg | 18% |
| Kohlenhydrat | - | 1 g | - |
| Kupfer | - | 0.03 mg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 0.05 mg | - |
| Magnesium | - | 23 mg | 6% |
| Mangan | - | 0.02 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 1.2 g | - |
| Molybdän | - | 1.2 µg | - |
| Natrium | - | 64 mg | 3% |
| Natron | - | 64 g | - |
| Omega 3 | - | 0.8 g | - |
| Omega 6 | - | 0.1 g | - |
| Phosphor | - | 220 mg | 31% |
| Retinol | - | 42 µg | - |
| Salz | - | 0.2 g | - |
| Schwefel | - | 190 mg | - |
| Selenium | - | 36.5 µg | 66% |
| Taurin | - | 80 mg | - |
| Vitamin A | - | 42 µg | 5% |
| Vitamin ARE | - | 42 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.04 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.96 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.05 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 4 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 75 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.28 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.42 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 12 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 1 mg | - |
| Vitamin D | - | 9 µg | 60% |
| Vitamin D3 | - | 9 µg | - |
| Vitamin E | - | 1.8 mg | 15% |
| Vitamin K | - | 400 µg | 533% |
| Wasser | - | 74.5 g | - |
| Zellulose | - | 1 g | 4% |
| Zink | - | 0.5 mg | 5% |
| Zucker | - | 1 g | 2% |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
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(100 g)
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (0)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
47
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (20.6 g), Fett (3.9 g) und Ballaststoffe (1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
0 g
Einfachzucker: 1 g
Bremsende Ballaststoffe: 1 g
