1 Foto
Karottenkuchen
Gebäck
Teig
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
13 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
30 min |
Anzahl der Portionen
|
8 |
|
Cena (Lidl)
|
2.52 € |
Kosten einer Portion
|
0.32 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
11 |
Kalorienanzahl
|
148 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
18 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
0g |
|
Fettmenge pro Portion
|
1g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
2g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
0g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 45 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 0,8 |
Preise berechnet für
Lidl
0.32 €
/ Portion
2.52 €
(Anzahl der Portionen: 8)
Handelskette wählen
Karottenkuchen
Von Experten geprüft
Kcal
18 kcal
Protein
13%
0.5 g
Fett
27%
0.9 g
Kohlenhydrate
60%
2.1 g
fiber: 0.4 g
IG: 45
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
1 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
1 kcal
0.75 Esslöffel
(0.75 Esslöffel (0.8 g))
•
5
kcal
•
0.10 €
B: 0.1g
T: 0.5g
W: 0.1g
5 kcal
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 1.3g
7 kcal
B: 0g
T: 0.3g
W: 0g
2 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
1 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
0.25 Esslöffel
(0.25 Esslöffel (0.3 g))
•
1
kcal
•
0.02 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
1 kcal
Loading
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
Preisvergleich der Supermarktketten — Karottenkuchen
Vergleichen Sie die geschätzten Einkaufskosten in führenden Supermarktketten, skalieren Sie Portionen oder Gewicht und berechnen Sie die Route zur nächsten Filiale.
Am günstigsten
Aldi
0,29 €
/ 1 portion
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Kosten einer Portion
(
1 portion
)
0,29 €
100 kcal
1,57 €
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| Supermarktkette wählen | 1 portion | 1 portion | 2 portionen | 4 portionen | Geschäft auf der Karte finden & Route berechnen |
|---|---|---|---|---|---|
Aldi
Am günstigsten
|
0,29 € | 0,29 € | 0,58 € | 1,16 € | |
Lidl
+3%
|
0,30 € | 0,30 € | 0,60 € | 1,20 € | |
HOFER
+3%
|
0,30 € | 0,30 € | 0,60 € | 1,20 € | |
Kaufland
+7%
|
0,31 € | 0,31 € | 0,62 € | 1,24 € | |
BILLA
+14%
|
0,33 € | 0,33 € | 0,66 € | 1,32 € | |
SPAR
+17%
|
0,34 € | 0,34 € | 0,68 € | 1,36 € | |
REWE
+21%
|
0,35 € | 0,35 € | 0,70 € | 1,40 € | |
EDEKA
+21%
|
0,35 € | 0,35 € | 0,70 € | 1,40 € |
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Audio-Sprecher
AI
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen; die Karotten schälen und fein reiben sowie die Walnüsse fein hacken.
2
Die Haferflocken im Mixer zu Hafermehl mahlen und in einer Schüssel mit Backpulver, Zimt, gemahlenem Ingwer, gemahlenen Nelken sowie einer Prise Salz vermischen.
3
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, anschließend Rapsöl sowie Bienenhonig dazugeben und zu einer glatten, schaumigen Masse verrühren.
4
Die flüssigen Zutaten mit den trockenen vermengen, die geriebenen Karotten sowie die gehackten Walnüsse dazugeben und alles gründlich mit einem Teigschaber unterheben.
5
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen (Stäbchenprobe), anschließend vor dem Aufschneiden abkühlen lassen.
Enthält Allergene
18
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
18
kcal
Eiweiß
0.5g (11% kcal)
Fette
0.9g (44% kcal)
Kohlenhydrate
2.1g (45% kcal)
Eiweiß
0.5g
Fette
0.9g
Kohlenhydrate
2.1g
Ballaststoffe
0.4g
Bio-Analyse
Rezept
Karottenkuchen
18 kcal
B: 0.5g
T: 0.9g
W: 2.1g
0.4g Ballastst.
Glykämische Last
IG 45
ŁG 1
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
🔍
Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 109 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.02
g
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.03
g
Nährstoff
Arginin
0.04
g
Nährstoff
Asche
0.23
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.02
g
Nährstoff
Beta-Carotin
0.08
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.1
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
1.8
mg
Nährstoff
Bor
1.88
mg
Nährstoff
2% RDA
Calcium
13.75
mg
Nährstoff
Carotin Beta
83.06
mg
Nährstoff
Chlor
1.12
mg
Nährstoff
Chlorid
77.3
mg
Nährstoff
Cholesterin
1.84
mg
Nährstoff
Cholin
0.03
mg
Nährstoff
Chromium
0.24
µg
Nährstoff
Cystein
0
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.3
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c
0.15
g
Nährstoff
2% RDA
Eisen
0.21
mg
Nährstoff
1% RDA
Eiweiß
0.46
g
Nährstoff
Erucasäure
0
g
Nährstoff
Faserlöslich
0.09
g
Nährstoff
Faserunlöslich
0.19
g
Nährstoff
1% RDA
Fett
0.94
g
Nährstoff
Fett, gesamt
0
g
Nährstoff
Fettlöslicher Ballaststoff
0.02
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.03
g
Nährstoff
Fitosterol
3.47
mg
Nährstoff
Fluorid
0.23
mg
Nährstoff
Folate
0.43
µg
Nährstoff
Fructose
0.12
g
Nährstoff
Galaktose
0.02
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.12
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 16:0
0.01
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 18:0
0
g
Nährstoff
Glucose
0.1
g
Nährstoff
Glutamin
0.01
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.08
g
Nährstoff
Glycin
0.02
g
Nährstoff
Histidin
0.01
g
Nährstoff
Inulin
0.01
g
Nährstoff
Isoleucin
0.02
g
Nährstoff
Jod
0.01
µg
Nährstoff
1% RDA
Kalium
19.01
mg
Nährstoff
Kieselsäure
0.94
mg
Nährstoff
Kobalt
0.04
µg
Nährstoff
1% RDA
Kohlenhydrat
2.06
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
0.1
g
Nährstoff
Kupfer
0.02
mg
Nährstoff
Laktose
0.02
g
Nährstoff
Leucin
0.03
g
Nährstoff
Linolsäure
0.05
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
7.34
mg
Nährstoff
Lycopin
0
µg
Nährstoff
Lysin
0.02
g
Nährstoff
Löslicher Ballaststoff
0.01
g
Nährstoff
1% RDA
Magnesium
4.74
mg
Nährstoff
Malinsäure
0
g
Nährstoff
Maltose
0
g
Nährstoff
Mangan
0.32
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.45
g
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6
0.05
g
Nährstoff
Methionin
0.01
g
Nährstoff
Molybdän
0.6
µg
Nährstoff
3% RDA
Natrium
68.04
mg
Nährstoff
Natron
0.03
g
Nährstoff
Oleinsäure
0.15
g
Nährstoff
Omega 3
0.1
g
Nährstoff
Omega 6
0.39
g
Nährstoff
Oxalsäure
1.25
mg
Nährstoff
Phenylalanin
0.02
g
Nährstoff
3% RDA
Phosphor
17.42
mg
Nährstoff
Proline
0.02
g
Nährstoff
Retinol
1.36
µg
Nährstoff
Saccharose
0.06
g
Nährstoff
Salz
168.07
g
Nährstoff
Schwefel
3.19
mg
Nährstoff
1% RDA
Selenium
0.27
µg
Nährstoff
Serine
0.02
g
Nährstoff
Stärke
1.11
g
Nährstoff
Thrombonin
0.01
g
Nährstoff
Tryptophan
0.01
g
Nährstoff
Tyrosin
0.01
g
Nährstoff
Valin
0.02
g
Nährstoff
2% RDA
Vitamin A
18.42
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
0.04
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.01
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.03
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.01
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
0.05
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
1.65
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.03
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.01
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.04
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
1.6
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0.11
mg
Nährstoff
Vitamin D
0.05
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.02
µg
Nährstoff
1% RDA
Vitamin E
0.16
mg
Nährstoff
2% RDA
Vitamin K
1.35
µg
Nährstoff
Wasser
1.53
g
Nährstoff
2% RDA
Zellulose
0.39
g
Nährstoff
1% RDA
Zink
0.11
mg
Nährstoff
1% RDA
Zucker
0.37
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0
g
Nährstoff
Zuckeralkohole
0.01
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.01
g
Nährstoff
Zystin
0.01
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.02 g | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 0.03 g | - |
| Arginin | - | 0.04 g | - |
| Asche | - | 0.23 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.02 g | - |
| Beta-Carotin | - | 0.08 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.1 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 1.8 mg | - |
| Bor | - | 1.88 mg | - |
| Calcium | - | 13.75 mg | 2% |
| Carotin Beta | - | 83.06 mg | - |
| Chlor | - | 1.12 mg | - |
| Chlorid | - | 77.3 mg | - |
| Cholesterin | - | 1.84 mg | - |
| Cholin | - | 0.03 mg | - |
| Chromium | - | 0.24 µg | - |
| Cystein | - | 0 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.3 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | - | 0.15 g | - |
| Eisen | - | 0.21 mg | 2% |
| Eiweiß | - | 0.46 g | 1% |
| Erucasäure | - | 0 g | - |
| Faserlöslich | - | 0.09 g | - |
| Faserunlöslich | - | 0.19 g | - |
| Fett | - | 0.94 g | 1% |
| Fett, gesamt | - | 0 g | - |
| Fettlöslicher Ballaststoff | - | 0.02 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 0.03 g | - |
| Fitosterol | - | 3.47 mg | - |
| Fluorid | - | 0.23 mg | - |
| Folate | - | 0.43 µg | - |
| Fructose | - | 0.12 g | - |
| Galaktose | - | 0.02 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.12 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | - | 0.01 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | - | 0 g | - |
| Glucose | - | 0.1 g | - |
| Glutamin | - | 0.01 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.08 g | - |
| Glycin | - | 0.02 g | - |
| Histidin | - | 0.01 g | - |
| Inulin | - | 0.01 g | - |
| Isoleucin | - | 0.02 g | - |
| Jod | - | 0.01 µg | - |
| Kalium | - | 19.01 mg | 1% |
| Kieselsäure | - | 0.94 mg | - |
| Kobalt | - | 0.04 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 2.06 g | 1% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 0.1 g | - |
| Kupfer | - | 0.02 mg | - |
| Laktose | - | 0.02 g | - |
| Leucin | - | 0.03 g | - |
| Linolsäure | - | 0.05 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 7.34 mg | - |
| Lycopin | - | 0 µg | - |
| Lysin | - | 0.02 g | - |
| Löslicher Ballaststoff | - | 0.01 g | - |
| Magnesium | - | 4.74 mg | 1% |
| Malinsäure | - | 0 g | - |
| Maltose | - | 0 g | - |
| Mangan | - | 0.32 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.45 g | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | - | 0.05 g | - |
| Methionin | - | 0.01 g | - |
| Molybdän | - | 0.6 µg | - |
| Natrium | - | 68.04 mg | 3% |
| Natron | - | 0.03 g | - |
| Oleinsäure | - | 0.15 g | - |
| Omega 3 | - | 0.1 g | - |
| Omega 6 | - | 0.39 g | - |
| Oxalsäure | - | 1.25 mg | - |
| Phenylalanin | - | 0.02 g | - |
| Phosphor | - | 17.42 mg | 3% |
| Proline | - | 0.02 g | - |
| Retinol | - | 1.36 µg | - |
| Saccharose | - | 0.06 g | - |
| Salz | - | 168.07 g | - |
| Schwefel | - | 3.19 mg | - |
| Selenium | - | 0.27 µg | 1% |
| Serine | - | 0.02 g | - |
| Stärke | - | 1.11 g | - |
| Thrombonin | - | 0.01 g | - |
| Tryptophan | - | 0.01 g | - |
| Tyrosin | - | 0.01 g | - |
| Valin | - | 0.02 g | - |
| Vitamin A | - | 18.42 µg | 2% |
| Vitamin ARE | - | 0.04 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.01 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.03 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.01 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 0.05 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 1.65 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.03 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.01 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.04 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 1.6 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 0.11 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.05 µg | - |
| Vitamin D3 | - | 0.02 µg | - |
| Vitamin E | - | 0.16 mg | 1% |
| Vitamin K | - | 1.35 µg | 2% |
| Wasser | - | 1.53 g | - |
| Zellulose | - | 0.39 g | 2% |
| Zink | - | 0.11 mg | 1% |
| Zucker | - | 0.37 g | 1% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0 g | - |
| Zuckeralkohole | - | 0.01 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.01 g | - |
| Zystin | - | 0.01 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (0.8)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0.8) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 93 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0.8
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
45
Glukose-Peak
93
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.95
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (0.5 g), Fett (0.9 g) und Ballaststoffe (0.4 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
1.7 g
Einfachzucker: 0.4 g
Bremsende Ballaststoffe: 0.4 g
