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Karotte

Karotte ist ein Lebensmittel, das thematisch mit Karotten sowie Karotte verknüpft ist. Pro 100 g liefert das Produkt einen Energiegehalt von 27 kcal (112.97 kJ) und weist einen niedrigen glykämischen Index von 50 auf, was einen langsamen und gleichmäßigen Blutzuckeranstieg begünstigt. Die Makronährstoffbilanz pro 100 g setzt sich zusammen aus 1 g Protein, 8.7 g Kohlenhydraten (davon 4.7 g Zucker), 0.2 g Gesamtfett sowie 3.6 g Ballaststoffen bei einem Wasseranteil von 87.2 g. Das Fettsäureprofil umfasst dabei 0.04 g gesättigte, 0.01 g einfach ungesättigte und 0.12 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Im Bereich der Mikronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine bietet Karotte eine spezifische Vitalstoffzusammensetzung pro 100 g. Besonders hervorzuheben sind Gehalte an Kalzium (36 mg), Magnesium (16 mg), Kalium (282 mg), Phosphor (32 mg), Eisen (0.5 mg), Zink (0.34 mg), Selen (0.1 µg), Natrium (82 mg), Vitamin E (0.51 mg) sowie Vitamin K (13.2 µg). Darüber hinaus liegt der Salzgehalt bei 0.2 g pro 100 g. Diese Nährstoffkombination unterstützt zentrale physiologische Prozesse wie den Energiestoffwechsel, die zelluläre Regeneration, die Aufrechterhaltung des Elektrolythaushalts sowie die normale Funktion von Muskulatur, Nervensystem und Immunabwehr. Aus ernährungsmedizinischer und kulinarischer Perspektive eignet sich Karotte hervorragend für Ernährungsformen wie Vegane Diät, Vegetarische Diät, Vollwertig Pflanzliche (WFPB) Diät, Gewichtsverlust Diät sowie Entzündungshemmende Diät. Das Produkt wird in der Schwangerschaft bei üblicher Küchenhygiene als sicher eingestuft. In der praktischen Küche findet es unter anderem Verwendung in Gerichten wie Leckeres fleischloses Reisgericht mit Gemüse und cremiger Sauce, Fit Gurken, Fit Tomaten, Möhrensaft mit Mandelmilch sowie Gemüse-Kaszotto, lässt sich jedoch ebenso vielseitig mit frischen Komponenten kombinieren.

NUTRI-SCORE

A B C D E

-2

🍃 ECO-SCORE

A B C D E

10/100

Basis: 100g Karotten Vegan Vegetarisch Glutenfrei

Spezifikation & Kennzahlen

IŻŻ • EFSA 9 parameter

Parameter	Wert	Parameter	Wert
Kalorien / 100g	27 kcal (113 kJ)	Eiweiß / 100g	1,0 g
Fette / 100g	0,2 g	Kohlenhydrate / 100g	8,7 g
Ballaststoffe / 100g	0,0 g	Glykämischer Index (GI)	IG 35
Glykämische Last (GL)	GL 5,2	Cena / 100g (Lidl)	0.08 €
Woda / 100g	87,2 g

Preise berechnet für Lidl

0.08 € / 100g

Karotte (100 g)

Von Experten geprüft

Kcal

27 kcal

Protein 10%

1 g

Fett 2%

0.2 g

Kohlenhydrate 88%

8.7 g

fiber: 0 g IG: 35

PRO Preisvergleich & Filialkarte Preise in Geschäften

Preisvergleich der Supermarktketten — Karotte

Vergleichen Sie die geschätzten Einkaufskosten in führenden Supermarktketten, skalieren Sie Portionen oder Gewicht und berechnen Sie die Route zur nächsten Filiale.

Am günstigsten Auchan

0,08 EUR / 100 g

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Produktkosten nach gewähltem Gewicht berechnen ( 100 g ) 0,08 EUR

100 kcal 0,20 EUR

20 g eiweiß 1,60 EUR

Schalten Sie den vollständigen Preisvergleich aller Ketten und den interaktiven Filial-Routenplaner mit PRO frei.

Supermarktkette wählen	100 g	100 g	250 g	500 g	1 kg
Auchan Am günstigsten	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Aldi	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Lidl	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Dino	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Kaufland	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Netto	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Biedronka	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Rewe	0,08 EUR	0,08 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR
Carrefour +12%	0,09 EUR	0,09 EUR	0,22 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR
Żabka +25%	0,10 EUR	0,10 EUR	0,25 EUR	0,50 EUR	1,00 EUR

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Enthält Allergene 1

Karotte

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge: (100 g)

Makronährstoffverteilung 100 g

41 kcal

Eiweiß 1g (10% kcal)

Fette 0.2g (5% kcal)

Kohlenhydrate 8.7g (85% kcal)

Eiweiß

Fette

0.2g

Kohlenhydrate

8.7g

Bio-Analyse Lebensmittel

Karotte

41 kcal B: 1g T: 0.2g W: 8.7g

Glykämische Last

IG 35 ŁG 3

Niedrig

Trainingsfenster

30-60 min

Vor dem Training

Vollständige Analyse

🔍

Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 69 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.

Nährstoff

Asche

1.1 g

Nährstoff

Beta-glucan

1 g

Nährstoff

Beta-sitosterin

8 mg

Nährstoff

Bor

0.2 mg

Nährstoff 5% RDA

Calcium

36 mg

Nährstoff

Carotin Beta

8285 mg

Nährstoff

Chlorid

60 mg

Nährstoff

Cholesterin

1 mg

Nährstoff

Einfach ungesättigte Fettsäuren

0.01 g

Nährstoff 4% RDA

Eisen

0.5 mg

Nährstoff 2% RDA

Eiweiß

1 g

Nährstoff

Faserlöslich

1.8 g

Nährstoff

Faserunlöslich

1.8 g

Nährstoff

Fett

0.2 g

Nährstoff

Fett, gesamt

0.24 g

Nährstoff

Fettlöslicher Ballaststoff

2.4 g

Nährstoff

Fettsäuren Trans

1 g

Nährstoff

Fitosterol

12 mg

Nährstoff

Folate

19 µg

Nährstoff

Fructose

0.9 g

Nährstoff

Gesättigte Fettsäuren

0.04 g

Nährstoff

Glucose

0.9 g

Nährstoff 1% RDA

Jod

0.7 µg

Nährstoff 14% RDA

Kalium

282 mg

Nährstoff 3% RDA

Kohlenhydrat

8.7 g

Nährstoff

Kohlenhydrate, gesamt

9.6 g

Nährstoff

Kupfer

0.1 mg

Nährstoff

Linolsäure

0.12 g

Nährstoff

Lutein + zeaxanthin

256 mg

Nährstoff

Lycopin

0.1 µg

Nährstoff

Löslicher Ballaststoff

1.2 g

Nährstoff 4% RDA

Magnesium

16 mg

Nährstoff

Malinsäure

0.1 g

Nährstoff

Mangan

0.19 mg

Nährstoff

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.12 g

Nährstoff 4% RDA

Natrium

82 mg

Nährstoff

Oleinsäure

0.01 g

Nährstoff

Omega 6

0.12 g

Nährstoff

Oxalsäure

50 mg

Nährstoff

Palmitic Acid

0.03 g

Nährstoff 5% RDA

Phosphor

32 mg

Nährstoff

Quininsäure

0.01 g

Nährstoff

Saccharose

2 g

Nährstoff

Salz

0.2 g

Nährstoff

Selenium

0.1 µg

Nährstoff

Stearic Acid

0.01 g

Nährstoff

Stickstoff

0.02 g

Nährstoff

Stärke

1.4 g

Nährstoff 207% RDA

Vitamin A

1656 µg

Nährstoff

Vitamin B1 (Thiamin)

0.05 mg

Nährstoff

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.05 mg

Nährstoff

Vitamin B3 (Niacin)

0.45 mg

Nährstoff

Vitamin B4 (Cholin)

8.8 mg

Nährstoff

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0.27 mg

Nährstoff

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0.15 mg

Nährstoff

Vitamin B7 (Biotin)

0.6 mg

Nährstoff

Vitamin B9 (Folsäure)

19 µg

Nährstoff

Vitamin C (Ascorbinsäure)

3.4 mg

Nährstoff 7% RDA

Vitamin D

1 µg

Nährstoff

Vitamin D3

1 µg

Nährstoff 4% RDA

Vitamin E

0.51 mg

Nährstoff 18% RDA

Vitamin K

13.2 µg

Nährstoff

Wasser

87.2 g

Nährstoff 14% RDA

Zellulose

3.6 g

Nährstoff 3% RDA

Zink

0.34 mg

Nährstoff

Zitronensäure

0.05 mg

Nährstoff 9% RDA

Zucker

4.7 g

Nährstoff

Zuckeralkohole

1 g

Nährstoff

Zuckeralkohole insgesamt

1 g

Name	Kategorie	Menge	% RDA
Asche	-	1.1 g	-
Beta-glucan	-	1 g	-
Beta-sitosterin	-	8 mg	-
Bor	-	0.2 mg	-
Calcium	-	36 mg	5%
Carotin Beta	-	8285 mg	-
Chlorid	-	60 mg	-
Cholesterin	-	1 mg	-
Einfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.01 g	-
Eisen	-	0.5 mg	4%
Eiweiß	-	1 g	2%
Faserlöslich	-	1.8 g	-
Faserunlöslich	-	1.8 g	-
Fett	-	0.2 g	-
Fett, gesamt	-	0.24 g	-
Fettlöslicher Ballaststoff	-	2.4 g	-
Fettsäuren Trans	-	1 g	-
Fitosterol	-	12 mg	-
Folate	-	19 µg	-
Fructose	-	0.9 g	-
Gesättigte Fettsäuren	-	0.04 g	-
Glucose	-	0.9 g	-
Jod	-	0.7 µg	1%
Kalium	-	282 mg	14%
Kohlenhydrat	-	8.7 g	3%
Kohlenhydrate, gesamt	-	9.6 g	-
Kupfer	-	0.1 mg	-
Linolsäure	-	0.12 g	-
Lutein + zeaxanthin	-	256 mg	-
Lycopin	-	0.1 µg	-
Löslicher Ballaststoff	-	1.2 g	-
Magnesium	-	16 mg	4%
Malinsäure	-	0.1 g	-
Mangan	-	0.19 mg	-
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.12 g	-
Natrium	-	82 mg	4%
Oleinsäure	-	0.01 g	-
Omega 6	-	0.12 g	-
Oxalsäure	-	50 mg	-
Palmitic Acid	-	0.03 g	-
Phosphor	-	32 mg	5%
Quininsäure	-	0.01 g	-
Saccharose	-	2 g	-
Salz	-	0.2 g	-
Selenium	-	0.1 µg	-
Stearic Acid	-	0.01 g	-
Stickstoff	-	0.02 g	-
Stärke	-	1.4 g	-
Vitamin A	-	1656 µg	207%
Vitamin B1 (Thiamin)	-	0.05 mg	-
Vitamin B2 (Riboflavin)	-	0.05 mg	-
Vitamin B3 (Niacin)	-	0.45 mg	-
Vitamin B4 (Cholin)	-	8.8 mg	-
Vitamin B5 (Pantothensäure)	-	0.27 mg	-
Vitamin B6 (Pyridoxin)	-	0.15 mg	-
Vitamin B7 (Biotin)	-	0.6 mg	-
Vitamin B9 (Folsäure)	-	19 µg	-
Vitamin C (Ascorbinsäure)	-	3.4 mg	-
Vitamin D	-	1 µg	7%
Vitamin D3	-	1 µg	-
Vitamin E	-	0.51 mg	4%
Vitamin K	-	13.2 µg	18%
Wasser	-	87.2 g	-
Zellulose	-	3.6 g	14%
Zink	-	0.34 mg	3%
Zitronensäure	-	0.05 mg	-
Zucker	-	4.7 g	9%
Zuckeralkohole	-	1 g	-
Zuckeralkohole insgesamt	-	1 g	-

Blutzuckerkurve

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge: (100 g)

Blutzuckerkurve

Blutglukosekurve (0-180 Min.)

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Glykämische Last (GL): Niedrig (1.8)

Diagrammserien:

Zeithorizont:

Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 1.8) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 94 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.

Glykämische Last (GL) Niedrig

1.8 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)

Glukose-Peak

mg/dL

P+F+Ball.-Puffer

0.76

🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit

Protein (1 g), Fett (0.2 g) und Ballaststoffe (3.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.

Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 5.1 g