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Anders Omelett
Omelett
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
13 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
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~ |
Anzahl der Portionen
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1 |
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Cena (Lidl)
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0.66 € |
Kosten einer Portion
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0.66 € |
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Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
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7 |
Kalorienanzahl
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406 |
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Kalorienmenge pro 1 Portion
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406 kcal |
Proteinmenge pro Portion
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18g |
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Fettmenge pro Portion
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13g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
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54g |
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Ballaststoffmenge pro Portion
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5g |
Glykämischer Index (GI)
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IG 50 |
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Glykämische Last (GL)
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GL 24,3 |
Preise berechnet für
Lidl
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/ Portion
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(Anzahl der Portionen: 1)
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Anders Omelett
Von Experten geprüft
Kcal
406 kcal
Protein
21%
18.1 g
Fett
15%
13 g
Kohlenhydrate
63%
54 g
fiber: 5.5 g
IG: 50
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 12.5g
T: 9.7g
W: 0.6g
140 kcal
1 Stück
(1 Stück (60 g))
•
61
kcal
•
0.16 €
B: 0.6g
T: 0.2g
W: 14.1g
61 kcal
B: 4.8g
T: 2.9g
W: 27.7g
156 kcal
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 4.5g
21 kcal
1 Esslöffel
(1 Esslöffel (7 g))
•
29
kcal
•
0.05 €
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 7g
29 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
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B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
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0,65 € | 0,65 € | 1,30 € | 2,60 € | |
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0,69 € | 0,69 € | 1,38 € | 2,76 € | |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Eiweiße von den Eigelben trennen und das Eiweiß in einem hohen Gefäß mit einer Prise Salz steif schlagen.
2
Die Eigelbe mit den Haferflocken, dem Backpulver und dem Xylit verrühren und anschließend vorsichtig unter den Eischnee heben.
3
Die Masse in eine erhitzte Pfanne geben und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis das Omelett gestockt und goldbraun ist.
4
Das fluffige Omelett auf einen Teller geben, mit Bananenscheiben sowie Blaubeeren garnieren und sofort servieren.
Enthält Allergene
12
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
406
kcal
Eiweiß
18.1g (18% kcal)
Fette
13g (29% kcal)
Kohlenhydrate
54g (53% kcal)
Eiweiß
18.1g
Fette
13g
Kohlenhydrate
54g
Ballaststoffe
5.5g
Bio-Analyse
Rezept
Anders Omelett
406 kcal
B: 18.1g
T: 13g
W: 54g
5.5g Ballastst.
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Nährstoff
Alanina
0.22
g
Nährstoff
Arginin
0.3
g
Nährstoff
Asche
3.16
g
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
20
µg
Nährstoff
Beta-glucan
1.8
g
Nährstoff
Bor
40
mg
Nährstoff
16% RDA
Calcium
124.29
mg
Nährstoff
Carotin Beta
25.2
mg
Nährstoff
Chlor
170
mg
Nährstoff
Chlorid
641.4
mg
Nährstoff
Cholesterin
361.31
mg
Nährstoff
Chromium
5.2
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
5.42
g
Nährstoff
29% RDA
Eisen
4.09
mg
Nährstoff
36% RDA
Eiweiß
18.13
g
Nährstoff
Faserlöslich
1.04
g
Nährstoff
Faserunlöslich
2.74
g
Nährstoff
19% RDA
Fett
13.02
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.43
g
Nährstoff
Fitosterol
16
mg
Nährstoff
Fluorid
4.81
mg
Nährstoff
Folate
1.8
µg
Nährstoff
Fructose
4.47
g
Nährstoff
Galaktose
0.4
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
3.59
g
Nährstoff
Glucose
4.44
g
Nährstoff
Glutaminsäure
1
g
Nährstoff
Glycin
0.2
g
Nährstoff
Histidin
9.09
g
Nährstoff
Inulin
0.2
g
Nährstoff
Isoleucin
16.96
g
Nährstoff
27% RDA
Kalium
544.79
mg
Nährstoff
Kieselsäure
20
mg
Nährstoff
Kobalt
0.8
µg
Nährstoff
21% RDA
Kohlenhydrat
54.04
g
Nährstoff
Kupfer
0.34
mg
Nährstoff
Laktose
0.4
g
Nährstoff
Leucin
30.32
g
Nährstoff
Lutein
24
µg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
465.2
mg
Nährstoff
Lycopin
1
µg
Nährstoff
Lysin
22.38
g
Nährstoff
24% RDA
Magnesium
88.11
mg
Nährstoff
Maltose
0.04
g
Nährstoff
Mangan
2.06
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2.01
g
Nährstoff
Methionin
4.87
g
Nährstoff
Molybdän
12.8
µg
Nährstoff
32% RDA
Natrium
637.47
mg
Nährstoff
Omega 3
0.12
g
Nährstoff
Omega 6
1.72
g
Nährstoff
Oxalsäure
16
mg
Nährstoff
Phenylalanin
17.02
g
Nährstoff
60% RDA
Phosphor
422.88
mg
Nährstoff
Proline
0.28
g
Nährstoff
Retinol
272
µg
Nährstoff
Saccharose
1.83
g
Nährstoff
Salz
1265.35
g
Nährstoff
Schwefel
68
mg
Nährstoff
58% RDA
Selenium
31.79
µg
Nährstoff
Serine
0.2
g
Nährstoff
Stärke
26.48
g
Nährstoff
Thrombonin
16.34
g
Nährstoff
Tryptophan
6.66
g
Nährstoff
Tyrosin
0.14
g
Nährstoff
Valin
23.02
g
Nährstoff
35% RDA
Vitamin A
278.1
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.27
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
2
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.67
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
0.72
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
294
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.34
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.4
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
71.8
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
8.71
mg
Nährstoff
14% RDA
Vitamin D
2.1
µg
Nährstoff
Vitamin D3
1.7
µg
Nährstoff
15% RDA
Vitamin E
1.78
mg
Nährstoff
10% RDA
Vitamin K
7.27
µg
Nährstoff
Wasser
148.96
g
Nährstoff
Xylit und seine salze
7
g
Nährstoff
Zeaxanthin
52.5
µg
Nährstoff
22% RDA
Zellulose
5.47
g
Nährstoff
32% RDA
Zink
3.17
mg
Nährstoff
23% RDA
Zucker
11.38
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
7
g
Nährstoff
Zystin
0.1
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.22 g | - |
| Arginin | - | 0.3 g | - |
| Asche | - | 3.16 g | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 20 µg | - |
| Beta-glucan | - | 1.8 g | - |
| Bor | - | 40 mg | - |
| Calcium | - | 124.29 mg | 16% |
| Carotin Beta | - | 25.2 mg | - |
| Chlor | - | 170 mg | - |
| Chlorid | - | 641.4 mg | - |
| Cholesterin | - | 361.31 mg | - |
| Chromium | - | 5.2 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 5.42 g | - |
| Eisen | - | 4.09 mg | 29% |
| Eiweiß | - | 18.13 g | 36% |
| Faserlöslich | - | 1.04 g | - |
| Faserunlöslich | - | 2.74 g | - |
| Fett | - | 13.02 g | 19% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.43 g | - |
| Fitosterol | - | 16 mg | - |
| Fluorid | - | 4.81 mg | - |
| Folate | - | 1.8 µg | - |
| Fructose | - | 4.47 g | - |
| Galaktose | - | 0.4 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 3.59 g | - |
| Glucose | - | 4.44 g | - |
| Glutaminsäure | - | 1 g | - |
| Glycin | - | 0.2 g | - |
| Histidin | - | 9.09 g | - |
| Inulin | - | 0.2 g | - |
| Isoleucin | - | 16.96 g | - |
| Kalium | - | 544.79 mg | 27% |
| Kieselsäure | - | 20 mg | - |
| Kobalt | - | 0.8 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 54.04 g | 21% |
| Kupfer | - | 0.34 mg | - |
| Laktose | - | 0.4 g | - |
| Leucin | - | 30.32 g | - |
| Lutein | - | 24 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 465.2 mg | - |
| Lycopin | - | 1 µg | - |
| Lysin | - | 22.38 g | - |
| Magnesium | - | 88.11 mg | 24% |
| Maltose | - | 0.04 g | - |
| Mangan | - | 2.06 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 2.01 g | - |
| Methionin | - | 4.87 g | - |
| Molybdän | - | 12.8 µg | - |
| Natrium | - | 637.47 mg | 32% |
| Omega 3 | - | 0.12 g | - |
| Omega 6 | - | 1.72 g | - |
| Oxalsäure | - | 16 mg | - |
| Phenylalanin | - | 17.02 g | - |
| Phosphor | - | 422.88 mg | 60% |
| Proline | - | 0.28 g | - |
| Retinol | - | 272 µg | - |
| Saccharose | - | 1.83 g | - |
| Salz | - | 1265.35 g | - |
| Schwefel | - | 68 mg | - |
| Selenium | - | 31.79 µg | 58% |
| Serine | - | 0.2 g | - |
| Stärke | - | 26.48 g | - |
| Thrombonin | - | 16.34 g | - |
| Tryptophan | - | 6.66 g | - |
| Tyrosin | - | 0.14 g | - |
| Valin | - | 23.02 g | - |
| Vitamin A | - | 278.1 µg | 35% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.27 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 2 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.67 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 0.72 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 294 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.34 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.4 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 71.8 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 8.71 mg | - |
| Vitamin D | - | 2.1 µg | 14% |
| Vitamin D3 | - | 1.7 µg | - |
| Vitamin E | - | 1.78 mg | 15% |
| Vitamin K | - | 7.27 µg | 10% |
| Wasser | - | 148.96 g | - |
| Xylit und seine salze | - | 7 g | - |
| Zeaxanthin | - | 52.5 µg | - |
| Zellulose | - | 5.47 g | 22% |
| Zink | - | 3.17 mg | 32% |
| Zucker | - | 11.38 g | 23% |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 7 g | - |
| Zystin | - | 0.1 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Hoch (24.3)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 24.3) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 129 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
24.3
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
50
Glukose-Peak
129
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.73
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (18.1 g), Fett (13 g) und Ballaststoffe (5.5 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
48.5 g
Einfachzucker: 11.4 g
Bremsende Ballaststoffe: 5.5 g
