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Mango-Quark

Name: Mango-Quark
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 200 g Natürlicher Frischkäse homogenisiert, 0 % Fett; 140 g Mango; 10 g Haferflocken

David Janitzek

Quark Mango

Spezifikation & Kennzahlen

IŻŻ • EFSA 13 parameter

Parameter	Wert	Parameter	Wert
Zubereitungszeit	~	Anzahl der Portionen	1
Cena (Lidl)	1.09 €	Kosten einer Portion	1.09 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten	3	Kalorienanzahl	266
Kalorienmenge pro 1 Portion	266 kcal	Proteinmenge pro Portion	21g
Fettmenge pro Portion	3g	Kohlenhydratmenge pro Portion	38g
Ballaststoffmenge pro Portion	5g	Glykämischer Index (GI)	IG 46
Glykämische Last (GL)	GL 15,4

Preise berechnet für Lidl

1.09 € / Portion

1.09 € (Anzahl der Portionen: 1)

Mango-Quark

Von Experten geprüft

Kcal

266 kcal

Protein 33%

20.7 g

Fett 5%

3.3 g

Kohlenhydrate 62%

38.3 g

fiber: 4.9 g IG: 46

Zutaten

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge:

Natürlicher Frischkäse homogenisiert, 0 % Fett

#Käse

200 Gram (200 Gram) • 133 kcal • 0.86 €

Milch Laktose Lab Penicillium roqueforti Natriumpropionat Natamycin

B: 18.4g

T: 2g

W: 10.4g

133 kcal

Mango

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Mango #Vegan #Vegetarisch

140 Gram (140 Gram) • 94 kcal • 0.21 €

Mango Sulfite FD&C Gelb #5 & #6

B: 1.1g

T: 0.6g

W: 21g

94 kcal

Haferflocken

#Ernährung #Vegan #Vegetarisch #Laktosefrei #Proteinreich

10 Gram (10 Gram) • 39 kcal • 0.02 €

Hafer Gluten

B: 1.2g

T: 0.7g

W: 6.9g

39 kcal

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Am günstigsten Aldi

1,00 € / 1 portion

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100 kcal 0,38 €

20 g eiweiß 0,97 €

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Supermarktkette wählen	1 portion	1 portion	2 portionen	4 portionen
Aldi Am günstigsten	1,00 €	1,00 €	2,00 €	4,00 €
Lidl +1%	1,01 €	1,01 €	2,02 €	4,04 €
HOFER +1%	1,01 €	1,01 €	2,02 €	4,04 €
Kaufland +7%	1,07 €	1,07 €	2,14 €	4,28 €
BILLA +13%	1,13 €	1,13 €	2,26 €	4,52 €
SPAR +14%	1,14 €	1,14 €	2,28 €	4,56 €
REWE +18%	1,18 €	1,18 €	2,36 €	4,72 €
EDEKA +20%	1,20 €	1,20 €	2,40 €	4,80 €

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Rezept Zubereitungsschritte

Die Mango gründlich waschen, schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln.

Den homogenisierten Naturfrischkäse in eine Schale geben und die Haferflocken hinzufügen.

Die Mangowürfel dazugeben, alles vorsichtig verrühren und sofort servieren.

Enthält Allergene 11

Milch Laktose Lab Penicillium roqueforti Natriumpropionat Natamycin Mango Sulfite FD&C Gelb #5 & #6 Hafer Gluten

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge:

Makronährstoffverteilung 1 portion

266 kcal

Eiweiß 20.7g (31% kcal)

Fette 3.3g (11% kcal)

Kohlenhydrate 38.3g (58% kcal)

Eiweiß

20.7g

Fette

3.3g

Kohlenhydrate

38.3g

Ballaststoffe

4.9g

Bio-Analyse Rezept

Mango-Quark

266 kcal B: 20.7g T: 3.3g W: 38.3g 4.9g Ballastst.

Glykämische Last

IG 46 ŁG 15

Mittel

Trainingsfenster

30-60 min

Vor dem Training

Vollständige Analyse

🔍

Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 78 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.

Nährstoff

Alanina

0.06 g

Nährstoff

Arginin

0.08 g

Nährstoff

Asche

4.07 g

Nährstoff

Beta-Carotin

896 µg

Nährstoff

Beta-glucan

0.45 g

Nährstoff

Bor

10 mg

Nährstoff 33% RDA

Calcium

260.8 mg

Nährstoff

Chlorid

11.6 mg

Nährstoff

Cholesterin

11.5 mg

Nährstoff

Chromium

1.3 µg

Nährstoff

Einfach ungesättigte Fettsäuren

0.46 g

Nährstoff 5% RDA

Eisen

0.67 mg

Nährstoff 41% RDA

Eiweiß

20.71 g

Nährstoff

Faserlöslich

1.15 g

Nährstoff

Faserunlöslich

1.78 g

Nährstoff 5% RDA

Fett

3.28 g

Nährstoff

Fettsäuren Trans

0.1 g

Nährstoff

Fitosterol

4 mg

Nährstoff

Fluorid

1.2 mg

Nährstoff

Fructose

0.01 g

Nährstoff

Galaktose

0.1 g

Nährstoff

Gesättigte Fettsäuren

0.27 g

Nährstoff

Glucose

0.01 g

Nährstoff

Glutaminsäure

0.25 g

Nährstoff

Glycin

0.05 g

Nährstoff

Histidin

0.02 g

Nährstoff

Inulin

0.05 g

Nährstoff

Isoleucin

0.04 g

Nährstoff 14% RDA

Kalium

273.1 mg

Nährstoff

Kieselsäure

5 mg

Nährstoff

Kobalt

0.2 µg

Nährstoff 15% RDA

Kohlenhydrat

38.33 g

Nährstoff

Kupfer

0.21 mg

Nährstoff

Laktose

10.5 g

Nährstoff

Leucin

0.08 g

Nährstoff

Lutein + zeaxanthin

50.2 mg

Nährstoff

Lysin

0.05 g

Nährstoff 7% RDA

Magnesium

26.9 mg

Nährstoff

Maltose

0.01 g

Nährstoff

Mangan

0.46 mg

Nährstoff

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.39 g

Nährstoff

Methionin

0.02 g

Nährstoff

Molybdän

3.2 µg

Nährstoff 48% RDA

Natrium

961.9 mg

Nährstoff

Omega 3

0.02 g

Nährstoff

Omega 6

0.31 g

Nährstoff

Oxalsäure

4 mg

Nährstoff

Phenylalanin

0.06 g

Nährstoff 35% RDA

Phosphor

242.9 mg

Nährstoff

Proline

0.07 g

Nährstoff

Saccharose

0.09 g

Nährstoff

Salz

2.41 g

Nährstoff

Schwefel

17 mg

Nährstoff 2% RDA

Selenium

1.11 µg

Nährstoff

Serine

0.05 g

Nährstoff

Stärke

5.81 g

Nährstoff

Thrombonin

0.04 g

Nährstoff

Tierische Eiweiße

18.4 g

Nährstoff

Tryptophan

0.02 g

Nährstoff

Tyrosin

0.04 g

Nährstoff

Valin

0.06 g

Nährstoff 10% RDA

Vitamin A

75.7 µg

Nährstoff

Vitamin B1 (Thiamin)

0.09 mg

Nährstoff

Vitamin B12 (Cobalamin)

0.8 µg

Nährstoff

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.38 mg

Nährstoff

Vitamin B3 (Niacin)

0.93 mg

Nährstoff

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0.09 mg

Nährstoff

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0.16 mg

Nährstoff

Vitamin B9 (Folsäure)

22.8 µg

Nährstoff

Vitamin C (Ascorbinsäure)

51.06 mg

Nährstoff 1% RDA

Vitamin D

0.1 µg

Nährstoff 12% RDA

Vitamin E

1.44 mg

Nährstoff 8% RDA

Vitamin K

6.1 µg

Nährstoff

Wasser

283.72 g

Nährstoff 20% RDA

Zellulose

4.93 g

Nährstoff 4% RDA

Zink

0.44 mg

Nährstoff 60% RDA

Zucker

30.11 g

Nährstoff

Zystin

0.03 g

Name	Kategorie	Menge	% RDA
Alanina	-	0.06 g	-
Arginin	-	0.08 g	-
Asche	-	4.07 g	-
Beta-Carotin	-	896 µg	-
Beta-glucan	-	0.45 g	-
Bor	-	10 mg	-
Calcium	-	260.8 mg	33%
Chlorid	-	11.6 mg	-
Cholesterin	-	11.5 mg	-
Chromium	-	1.3 µg	-
Einfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.46 g	-
Eisen	-	0.67 mg	5%
Eiweiß	-	20.71 g	41%
Faserlöslich	-	1.15 g	-
Faserunlöslich	-	1.78 g	-
Fett	-	3.28 g	5%
Fettsäuren Trans	-	0.1 g	-
Fitosterol	-	4 mg	-
Fluorid	-	1.2 mg	-
Fructose	-	0.01 g	-
Galaktose	-	0.1 g	-
Gesättigte Fettsäuren	-	0.27 g	-
Glucose	-	0.01 g	-
Glutaminsäure	-	0.25 g	-
Glycin	-	0.05 g	-
Histidin	-	0.02 g	-
Inulin	-	0.05 g	-
Isoleucin	-	0.04 g	-
Kalium	-	273.1 mg	14%
Kieselsäure	-	5 mg	-
Kobalt	-	0.2 µg	-
Kohlenhydrat	-	38.33 g	15%
Kupfer	-	0.21 mg	-
Laktose	-	10.5 g	-
Leucin	-	0.08 g	-
Lutein + zeaxanthin	-	50.2 mg	-
Lysin	-	0.05 g	-
Magnesium	-	26.9 mg	7%
Maltose	-	0.01 g	-
Mangan	-	0.46 mg	-
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.39 g	-
Methionin	-	0.02 g	-
Molybdän	-	3.2 µg	-
Natrium	-	961.9 mg	48%
Omega 3	-	0.02 g	-
Omega 6	-	0.31 g	-
Oxalsäure	-	4 mg	-
Phenylalanin	-	0.06 g	-
Phosphor	-	242.9 mg	35%
Proline	-	0.07 g	-
Saccharose	-	0.09 g	-
Salz	-	2.41 g	-
Schwefel	-	17 mg	-
Selenium	-	1.11 µg	2%
Serine	-	0.05 g	-
Stärke	-	5.81 g	-
Thrombonin	-	0.04 g	-
Tierische Eiweiße	-	18.4 g	-
Tryptophan	-	0.02 g	-
Tyrosin	-	0.04 g	-
Valin	-	0.06 g	-
Vitamin A	-	75.7 µg	10%
Vitamin B1 (Thiamin)	-	0.09 mg	-
Vitamin B12 (Cobalamin)	-	0.8 µg	-
Vitamin B2 (Riboflavin)	-	0.38 mg	-
Vitamin B3 (Niacin)	-	0.93 mg	-
Vitamin B5 (Pantothensäure)	-	0.09 mg	-
Vitamin B6 (Pyridoxin)	-	0.16 mg	-
Vitamin B9 (Folsäure)	-	22.8 µg	-
Vitamin C (Ascorbinsäure)	-	51.06 mg	-
Vitamin D	-	0.1 µg	1%
Vitamin E	-	1.44 mg	12%
Vitamin K	-	6.1 µg	8%
Wasser	-	283.72 g	-
Zellulose	-	4.93 g	20%
Zink	-	0.44 mg	4%
Zucker	-	30.11 g	60%
Zystin	-	0.03 g	-

Blutzuckerkurve

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge:

Blutzuckerkurve

Blutglukosekurve (0-180 Min.)

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Glykämische Last (GL): Mittel (15.4)

Diagrammserien:

Zeithorizont:

Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 15.4) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 114 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.

Glykämische Last (GL) Mittel

15.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)

Glukose-Peak

114

mg/dL

P+F+Ball.-Puffer

0.82

🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit

Protein (20.7 g), Fett (3.3 g) und Ballaststoffe (4.9 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.