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FD&C Gelb #5 & #6
Synthetische Azofarbstoffe (Gelb #5: **Tartrazin**; Gelb #6: **Sonnenuntergangsgelb**) können selten **Nesselsucht, Asthma oder Überempfindlichkeitsreaktionen** bei empfindlichen Personen auslösen. Kein Top-14-Allergen, aber bei Unverträglichkeit überwacht. Kreuzreaktivität mit Aspirin/NSAR möglich.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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| Parameter | Wert |
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FD&C Gelb #5 & #6 |
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Symptome
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Nesselsucht
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Juckreiz
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Schwellung
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Asthmaähnliche Symptome
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Kopfschmerzen
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Hyperaktivität (bei Kindern)
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Übelkeit
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Anaphylaxie (selten)
Heilung & Prävention
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Vermeidung von FD&C Yellow #5 & #6
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Antihistaminika
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Topische Cremes
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Adrenalin-Autoinjektor (bei schweren Reaktionen)
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Allergologen konsultieren
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Natürliche Alternativen
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe
