1 Foto
Caesar-Salat
Salat
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
13 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
2.42 € |
Kosten einer Portion
|
2.42 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
6 |
Kalorienanzahl
|
637 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
637 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
45g |
|
Fettmenge pro Portion
|
45g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
13g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
7g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 21 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 1,2 |
Preise berechnet für
Lidl
2.42 €
/ Portion
2.42 €
(Anzahl der Portionen: 1)
Handelskette wählen
Caesar-Salat
Von Experten geprüft
Kcal
637 kcal
Protein
44%
45.1 g
Fett
44%
44.9 g
Kohlenhydrate
13%
13.2 g
fiber: 7.5 g
IG: 21
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 42g
T: 4g
W: 2g
212 kcal
B: 1.1g
T: 0.2g
W: 4.3g
23 kcal
60 Gram
(60 Gram)
•
11
kcal
•
0.50 €
B: 0.8g
T: 0.1g
W: 1.7g
11 kcal
B: 0.4g
T: 39.8g
W: 0.1g
360 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 1.1g
5 kcal
B: 0.7g
T: 0.6g
W: 3.9g
24 kcal
Loading
PRO Preisvergleich & Filialkarte
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Am günstigsten
Aldi
2,23 €
/ 1 portion
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100 kcal
0,35 €
20 g eiweiß
0,99 €
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|---|---|---|---|---|---|
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Am günstigsten
|
2,23 € | 2,23 € | 4,46 € | 8,92 € | |
Lidl
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2,25 € | 2,25 € | 4,50 € | 9,00 € | |
HOFER
+1%
|
2,25 € | 2,25 € | 4,50 € | 9,00 € | |
Kaufland
+6%
|
2,37 € | 2,37 € | 4,74 € | 9,48 € | |
BILLA
+13%
|
2,52 € | 2,52 € | 5,04 € | 10,08 € | |
SPAR
+14%
|
2,54 € | 2,54 € | 5,08 € | 10,16 € | |
REWE
+17%
|
2,61 € | 2,61 € | 5,22 € | 10,44 € | |
EDEKA
+19%
|
2,66 € | 2,66 € | 5,32 € | 10,64 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und über Dampf etwa 15–20 Minuten zart garen.
2
Den Kopfsalat und die Tomate waschen und trocken tupfen. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen und die Tomate in Würfel oder Spalten schneiden.
3
Salat, Tomate und gegartes Hähnchen in einer Schüssel vermengen, mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer beträufeln, vorsichtig mischen und servieren.
Enthält Allergene
12
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
637
kcal
Eiweiß
45.1g (28% kcal)
Fette
44.9g (63% kcal)
Kohlenhydrate
13.2g (9% kcal)
Eiweiß
45.1g
Fette
44.9g
Kohlenhydrate
13.2g
Ballaststoffe
7.5g
Bio-Analyse
Rezept
Caesar-Salat
637 kcal
B: 45.1g
T: 44.9g
W: 13.2g
7.5g Ballastst.
🔍
Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 120 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
36.03
g
Nährstoff
Alkohol
1.32
g
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.3
g
Nährstoff
Arginin
42.04
g
Nährstoff
Asche
3.28
g
Nährstoff
Aspartinsäure
108.06
g
Nährstoff
Beta-Carotin
1356
µg
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
30.49
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.01
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
64.4
mg
Nährstoff
Bor
0.33
mg
Nährstoff
19% RDA
Calcium
148.96
mg
Nährstoff
Campesterol
0.6
g
Nährstoff
Carotin Alpha
121.2
µg
Nährstoff
Carotin Beta
785.88
mg
Nährstoff
Chlor
78.6
mg
Nährstoff
Chlorid
7.44
mg
Nährstoff
Cholesterin
122.38
mg
Nährstoff
Chromium
1.54
µg
Nährstoff
Cystein
6.01
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
29.56
g
Nährstoff
38% RDA
Eisen
5.29
mg
Nährstoff
90% RDA
Eiweiß
45.08
g
Nährstoff
Energie
18.36
kJ
Nährstoff
Faserlöslich
1.28
g
Nährstoff
Faserunlöslich
3.81
g
Nährstoff
64% RDA
Fett
44.86
g
Nährstoff
Fett, gesamt
0.24
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.4
g
Nährstoff
Fitosterol
99.4
mg
Nährstoff
Fluorid
1.39
mg
Nährstoff
Folate
18
µg
Nährstoff
Fructose
2.28
g
Nährstoff
Galaktose
1.2
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
7.31
g
Nährstoff
Glucose
2.35
g
Nährstoff
Glutamin
72
g
Nährstoff
Glutaminsäure
175.3
g
Nährstoff
Glycin
30.03
g
Nährstoff
Histidin
18.01
g
Nährstoff
Hydroxyprolin
1.2
g
Nährstoff
Isoleucin
30.03
g
Nährstoff
1% RDA
Jod
1.96
µg
Nährstoff
52% RDA
Kalium
1034.34
mg
Nährstoff
Kieselsäure
1.32
mg
Nährstoff
Kobalt
1.21
µg
Nährstoff
5% RDA
Kohlenhydrat
13.15
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
8.19
g
Nährstoff
Kupfer
0.26
mg
Nährstoff
Laktose
1.2
g
Nährstoff
Leucin
48.05
g
Nährstoff
Lignin
0.6
g
Nährstoff
Linolsäure
3.91
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
1187.74
mg
Nährstoff
Lycopin
3087.72
µg
Nährstoff
Lysin
48.03
g
Nährstoff
22% RDA
Magnesium
82.68
mg
Nährstoff
Malinsäure
0.2
g
Nährstoff
Maltose
1.2
g
Nährstoff
Mangan
0.54
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
5.79
g
Nährstoff
Methionin
12.01
g
Nährstoff
Molybdän
2.45
µg
Nährstoff
8% RDA
Natrium
153.9
mg
Nährstoff
Nickel
1.38
mg
Nährstoff
Nitrat
720
mg
Nährstoff
Oleinsäure
28
g
Nährstoff
Omega 3
0.47
g
Nährstoff
Omega 6
5.22
g
Nährstoff
Oxalsäure
15.24
mg
Nährstoff
Palmitic Acid
5.4
g
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
0.66
g
Nährstoff
Phenylalanin
36.03
g
Nährstoff
59% RDA
Phosphor
409.72
mg
Nährstoff
Phytoen
3600
µg
Nährstoff
Phytofluen
360
µg
Nährstoff
Polyols
1.2
g
Nährstoff
Proline
30.03
g
Nährstoff
Quininsäure
0.01
g
Nährstoff
Saccharose
0.27
g
Nährstoff
Salz
0.07
g
Nährstoff
Schwefel
40.8
mg
Nährstoff
99% RDA
Selenium
54.47
µg
Nährstoff
Serine
36.03
g
Nährstoff
Stearic Acid
0.92
g
Nährstoff
Stickstoff
16.8
g
Nährstoff
Stigmasterol
0.36
g
Nährstoff
Stärke
3.5
g
Nährstoff
Säure
1.08
g
Nährstoff
Taurin
1.2
mg
Nährstoff
Thrombonin
30.02
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
42.06
g
Nährstoff
Tryptophan
12.01
g
Nährstoff
Tyrosin
24.02
g
Nährstoff
Valin
42.03
g
Nährstoff
82% RDA
Vitamin A
658.3
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.65
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
2.98
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.72
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
30.91
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
10.44
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
3.2
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
1.9
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
1.26
mg
Nährstoff
Vitamin B8 (Inositol)
27
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
35.56
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
44.8
mg
Nährstoff
16% RDA
Vitamin D
2.38
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.12
µg
Nährstoff
64% RDA
Vitamin E
7.65
mg
Nährstoff
176% RDA
Vitamin K
132.29
µg
Nährstoff
Wasser
332.06
g
Nährstoff
Zeaxanthin
0.02
µg
Nährstoff
30% RDA
Zellulose
7.49
g
Nährstoff
23% RDA
Zink
2.27
mg
Nährstoff
Zitronensäure
1.14
mg
Nährstoff
12% RDA
Zucker
5.77
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
1.32
g
Nährstoff
Zuckeralkohole
1.2
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.18
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 36.03 g | - |
| Alkohol | - | 1.32 g | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 0.3 g | - |
| Arginin | - | 42.04 g | - |
| Asche | - | 3.28 g | - |
| Aspartinsäure | - | 108.06 g | - |
| Beta-Carotin | - | 1356 µg | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 30.49 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.01 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 64.4 mg | - |
| Bor | - | 0.33 mg | - |
| Calcium | - | 148.96 mg | 19% |
| Campesterol | - | 0.6 g | - |
| Carotin Alpha | - | 121.2 µg | - |
| Carotin Beta | - | 785.88 mg | - |
| Chlor | - | 78.6 mg | - |
| Chlorid | - | 7.44 mg | - |
| Cholesterin | - | 122.38 mg | - |
| Chromium | - | 1.54 µg | - |
| Cystein | - | 6.01 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 29.56 g | - |
| Eisen | - | 5.29 mg | 38% |
| Eiweiß | - | 45.08 g | 90% |
| Energie | - | 18.36 kJ | - |
| Faserlöslich | - | 1.28 g | - |
| Faserunlöslich | - | 3.81 g | - |
| Fett | - | 44.86 g | 64% |
| Fett, gesamt | - | 0.24 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 2.4 g | - |
| Fitosterol | - | 99.4 mg | - |
| Fluorid | - | 1.39 mg | - |
| Folate | - | 18 µg | - |
| Fructose | - | 2.28 g | - |
| Galaktose | - | 1.2 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 7.31 g | - |
| Glucose | - | 2.35 g | - |
| Glutamin | - | 72 g | - |
| Glutaminsäure | - | 175.3 g | - |
| Glycin | - | 30.03 g | - |
| Histidin | - | 18.01 g | - |
| Hydroxyprolin | - | 1.2 g | - |
| Isoleucin | - | 30.03 g | - |
| Jod | - | 1.96 µg | 1% |
| Kalium | - | 1034.34 mg | 52% |
| Kieselsäure | - | 1.32 mg | - |
| Kobalt | - | 1.21 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 13.15 g | 5% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 8.19 g | - |
| Kupfer | - | 0.26 mg | - |
| Laktose | - | 1.2 g | - |
| Leucin | - | 48.05 g | - |
| Lignin | - | 0.6 g | - |
| Linolsäure | - | 3.91 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 1187.74 mg | - |
| Lycopin | - | 3087.72 µg | - |
| Lysin | - | 48.03 g | - |
| Magnesium | - | 82.68 mg | 22% |
| Malinsäure | - | 0.2 g | - |
| Maltose | - | 1.2 g | - |
| Mangan | - | 0.54 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 5.79 g | - |
| Methionin | - | 12.01 g | - |
| Molybdän | - | 2.45 µg | - |
| Natrium | - | 153.9 mg | 8% |
| Nickel | - | 1.38 mg | - |
| Nitrat | - | 720 mg | - |
| Oleinsäure | - | 28 g | - |
| Omega 3 | - | 0.47 g | - |
| Omega 6 | - | 5.22 g | - |
| Oxalsäure | - | 15.24 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 5.4 g | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 0.66 g | - |
| Phenylalanin | - | 36.03 g | - |
| Phosphor | - | 409.72 mg | 59% |
| Phytoen | - | 3600 µg | - |
| Phytofluen | - | 360 µg | - |
| Polyols | - | 1.2 g | - |
| Proline | - | 30.03 g | - |
| Quininsäure | - | 0.01 g | - |
| Saccharose | - | 0.27 g | - |
| Salz | - | 0.07 g | - |
| Schwefel | - | 40.8 mg | - |
| Selenium | - | 54.47 µg | 99% |
| Serine | - | 36.03 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.92 g | - |
| Stickstoff | - | 16.8 g | - |
| Stigmasterol | - | 0.36 g | - |
| Stärke | - | 3.5 g | - |
| Säure | - | 1.08 g | - |
| Taurin | - | 1.2 mg | - |
| Thrombonin | - | 30.02 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 42.06 g | - |
| Tryptophan | - | 12.01 g | - |
| Tyrosin | - | 24.02 g | - |
| Valin | - | 42.03 g | - |
| Vitamin A | - | 658.3 µg | 82% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.65 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 2.98 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.72 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 30.91 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 10.44 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 3.2 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 1.9 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 1.26 mg | - |
| Vitamin B8 (Inositol) | - | 27 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 35.56 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 44.8 mg | - |
| Vitamin D | - | 2.38 µg | 16% |
| Vitamin D3 | - | 0.12 µg | - |
| Vitamin E | - | 7.65 mg | 64% |
| Vitamin K | - | 132.29 µg | 176% |
| Wasser | - | 332.06 g | - |
| Zeaxanthin | - | 0.02 µg | - |
| Zellulose | - | 7.49 g | 30% |
| Zink | - | 2.27 mg | 23% |
| Zitronensäure | - | 1.14 mg | - |
| Zucker | - | 5.77 g | 12% |
| Zucker hinzugefügt | - | 1.32 g | - |
| Zuckeralkohole | - | 1.2 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.18 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (1.2)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 1.2) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
1.2
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
21
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (45.1 g), Fett (44.9 g) und Ballaststoffe (7.5 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
5.7 g
Einfachzucker: 5.8 g
Bremsende Ballaststoffe: 7.5 g
