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Schweineleber
Basis: 100g
Leber
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
9 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Kalorien / 100g
|
129 kcal (540 kJ) |
Eiweiß / 100g
|
22,0 g |
|
Fette / 100g
|
3,4 g |
Kohlenhydrate / 100g
|
2,6 g |
|
Ballaststoffe / 100g
|
0,0 g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 0 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 1,6 |
Cena / 100g (Lidl)
|
0.22 € |
|
Woda / 100g
|
71,0 g |
Preise berechnet für
Lidl
0.22 €
/ 100g
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Schweineleber (100 g)
Von Experten geprüft
Kcal
129 kcal
Protein
79%
22 g
Fett
12%
3.4 g
Kohlenhydrate
9%
2.6 g
fiber: 0 g
IG: 0
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/ 100 g
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|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Target
|
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Edeka
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Rewe
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0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Aldi
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Auchan
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0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Netto
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Kaufland
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
Walmart
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
Carrefour
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR |
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Enthält Allergene
3
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung
100 g
129
kcal
Eiweiß
22g (68% kcal)
Fette
3.4g (24% kcal)
Kohlenhydrate
2.6g (8% kcal)
Eiweiß
22g
Fette
3.4g
Kohlenhydrate
2.6g
Bio-Analyse
Lebensmittel
Schweineleber
129 kcal
B: 22g
T: 3.4g
W: 2.6g
Glykämische Last
Ausgewogen
Ausgewogen
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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Entdecke alle 42 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Asche
1.2
g
Nährstoff
Beta-Carotin
1
µg
Nährstoff
1% RDA
Calcium
10
mg
Nährstoff
Chlor
1
mg
Nährstoff
Cholesterin
350
mg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.8
g
Nährstoff
129% RDA
Eisen
18
mg
Nährstoff
44% RDA
Eiweiß
22
g
Nährstoff
5% RDA
Fett
3.4
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.05
g
Nährstoff
Fluorid
1
mg
Nährstoff
Folate
200
µg
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
1.2
g
Nährstoff
1% RDA
Jod
1
µg
Nährstoff
15% RDA
Kalium
300
mg
Nährstoff
1% RDA
Kohlenhydrat
2.6
g
Nährstoff
Kupfer
0.5
mg
Nährstoff
5% RDA
Magnesium
20
mg
Nährstoff
Mangan
0.3
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.8
g
Nährstoff
4% RDA
Natrium
80
mg
Nährstoff
Omega 3
0.1
g
Nährstoff
Omega 6
0.6
g
Nährstoff
Pantothenic acid
6
mg
Nährstoff
50% RDA
Phosphor
350
mg
Nährstoff
Salz
0.2
g
Nährstoff
127% RDA
Selenium
70
µg
Nährstoff
2000% RDA
Vitamin A
16000
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.3
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
25
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
1.8
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
15
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
400
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.6
mg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
23
mg
Nährstoff
8% RDA
Vitamin D
1.2
µg
Nährstoff
4% RDA
Vitamin E
0.5
mg
Nährstoff
Vitamin K
0.01
µg
Nährstoff
Wasser
71
g
Nährstoff
4% RDA
Zellulose
1
g
Nährstoff
40% RDA
Zink
4
mg
Nährstoff
2% RDA
Zucker
0.9
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Asche | - | 1.2 g | - |
| Beta-Carotin | - | 1 µg | - |
| Calcium | - | 10 mg | 1% |
| Chlor | - | 1 mg | - |
| Cholesterin | - | 350 mg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.8 g | - |
| Eisen | - | 18 mg | 129% |
| Eiweiß | - | 22 g | 44% |
| Fett | - | 3.4 g | 5% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.05 g | - |
| Fluorid | - | 1 mg | - |
| Folate | - | 200 µg | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 1.2 g | - |
| Jod | - | 1 µg | 1% |
| Kalium | - | 300 mg | 15% |
| Kohlenhydrat | - | 2.6 g | 1% |
| Kupfer | - | 0.5 mg | - |
| Magnesium | - | 20 mg | 5% |
| Mangan | - | 0.3 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.8 g | - |
| Natrium | - | 80 mg | 4% |
| Omega 3 | - | 0.1 g | - |
| Omega 6 | - | 0.6 g | - |
| Pantothenic acid | - | 6 mg | - |
| Phosphor | - | 350 mg | 50% |
| Salz | - | 0.2 g | - |
| Selenium | - | 70 µg | 127% |
| Vitamin A | - | 16000 µg | 2000% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.3 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 25 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 1.8 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 15 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 400 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.6 mg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 23 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.2 µg | 8% |
| Vitamin E | - | 0.5 mg | 4% |
| Vitamin K | - | 0.01 µg | - |
| Wasser | - | 71 g | - |
| Zellulose | - | 1 g | 4% |
| Zink | - | 4 mg | 40% |
| Zucker | - | 0.9 g | 2% |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (0.8)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0.8) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0.8
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
47
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (22 g), Fett (3.4 g) und Ballaststoffe (1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
1.6 g
Einfachzucker: 0.9 g
Bremsende Ballaststoffe: 1 g
