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Rosinen
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Rosinen

Rosinen ist ein Lebensmittel, das thematisch mit Rosinen sowie Rosinen verknüpft ist. Pro 100 g liefert das Produkt einen Energiegehalt von 285 kcal (1192.44 kJ) und besitzt einen moderaten glykämischen Index von 64, was eine ausgewogene glykämische Wirkung im Rahmen gemischter Mahlzeiten bedeutet. Die Makronährstoffbilanz pro 100 g setzt sich zusammen aus 2.3 g Protein, 71.2 g Kohlenhydraten (davon 59.19 g Zucker), 0.5 g Gesamtfett sowie 6.5 g Ballaststoffen bei einem Wasseranteil von 15.43 g. Das Fettsäureprofil umfasst dabei 0.06 g gesättigte, 0.05 g einfach ungesättigte und 0.04 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Im Bereich der Mikronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine bietet Rosinen eine spezifische Vitalstoffzusammensetzung pro 100 g. Besonders hervorzuheben sind Gehalte an Kalzium (50 mg), Magnesium (32 mg), Kalium (749 mg), Phosphor (101 mg), Eisen (1.89 mg), Zink (0.22 mg), Selen (0.6 µg), Natrium (11 mg), Vitamin K (3.5 µg) sowie Vitamin B6 (Pyridoxin) (0.17 mg). Diese Nährstoffkombination unterstützt zentrale physiologische Prozesse wie den Energiestoffwechsel, die zelluläre Regeneration, die Aufrechterhaltung des Elektrolythaushalts sowie die normale Funktion von Muskulatur, Nervensystem und Immunabwehr. Aus ernährungsmedizinischer und kulinarischer Perspektive eignet sich Rosinen hervorragend für Ernährungsformen wie Sport & Leistungs Diät, Vegane Diät, Vegetarische Diät, Ballaststoffreiche Diät sowie Vollwertig Pflanzliche (WFPB) Diät. Das Produkt wird in der Schwangerschaft bei üblicher Küchenhygiene als sicher eingestuft. In der praktischen Küche findet es unter anderem Verwendung in Gerichten wie Buchweizen mit Äpfeln und Zimt, Apfelmus mit Zimt, Haferflocken mit Banane, Amaranth und Rosinen (leichte Version), Haferflocken mit Banane, Amaranth und Rosinen (leichtere Version, ohne Laktose) sowie Haferflocken mit Banane, Amaranth und Rosinen (leichtere Version, laktosefrei), lässt sich jedoch ebenso vielseitig mit frischen Komponenten kombinieren.
NUTRI-SCORE
A B C D E
8
🍃 ECO-SCORE
A B C D E
25/100
Basis: 100g Vegan Vegetarisch Glutenfrei
Spezifikation & Kennzahlen
9 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Kalorien / 100g
285 kcal (1192 kJ)
Eiweiß / 100g
2,3 g
Fette / 100g
0,5 g
Kohlenhydrate / 100g
71,2 g
Ballaststoffe / 100g
0,0 g
Glykämischer Index (GI)
IG 64
Glykämische Last (GL)
GL 42,7
Cena / 100g (Lidl)
0.35 €
Woda / 100g
15,4 g
Preise berechnet für Lidl
0.35 € / 100g
Rosinen (100 g)
Von Experten geprüft
Kcal
285 kcal
Protein 3%
2.3 g
Fett 1%
0.5 g
Kohlenhydrate 96%
71.2 g
fiber: 0 g IG: 64
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Preisvergleich der Supermarktketten

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Preisvergleich der Supermarktketten — Rosinen

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0,35 EUR 0,35 EUR 0,88 EUR 1,75 EUR 3,50 EUR
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Dino +3%
0,35 EUR 0,35 EUR 0,88 EUR 1,75 EUR 3,50 EUR
Kaufland +3%
0,35 EUR 0,35 EUR 0,88 EUR 1,75 EUR 3,50 EUR
Biedronka +3%
0,35 EUR 0,35 EUR 0,88 EUR 1,75 EUR 3,50 EUR
Rewe +3%
0,35 EUR 0,35 EUR 0,88 EUR 1,75 EUR 3,50 EUR
Carrefour +6%
0,36 EUR 0,36 EUR 0,90 EUR 1,80 EUR 3,60 EUR
Żabka +24%
0,42 EUR 0,42 EUR 1,05 EUR 2,10 EUR 4,20 EUR
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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)

Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung 100 g
299 kcal
Eiweiß 2.3g (3% kcal)
Fette 0.5g (2% kcal)
Kohlenhydrate 71.2g (95% kcal)
Eiweiß
2.3g
Fette
0.5g
Kohlenhydrate
71.2g
Rosinen
Bio-Analyse Lebensmittel

Rosinen

299 kcal B: 2.3g T: 0.5g W: 71.2g
Glykämische Last
IG 64 ŁG 46
Hoch
Trainingsfenster
60-90 min
Vor dem Training
🔍
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Geschätzte Tages-Blutzucker- und Insulinkurve

Blutzuckerkurve

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Für Portionen berechnen:
(100 g)
Blutzuckerkurve

Blutglukosekurve (0-180 Min.)

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Glykämische Last (GL): Hoch (41.4)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 37 µU/mL 65 µU/mL 70 µU/mL 56 µU/mL 35 µU/mL 20 µU/mL 12 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 123 mg/dL 158 mg/dL 152 mg/dL 135 mg/dL 113 mg/dL 97 mg/dL 92 mg/dL 86 mg/dL 158 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 41.4) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
41.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
64
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.18
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (2.3 g), Fett (0.5 g) und Ballaststoffe (6.5 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 64.7 g
Einfachzucker: 59.2 g Bremsende Ballaststoffe: 6.5 g
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