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2015

Ananas

Ananas ist ein Lebensmittel, das thematisch mit Ananas verknüpft ist. Pro 100 g liefert das Produkt einen Energiegehalt von 55 kcal (230.12 kJ) und besitzt einen moderaten glykämischen Index von 64, was eine ausgewogene glykämische Wirkung im Rahmen gemischter Mahlzeiten bedeutet. Die Makronährstoffbilanz pro 100 g setzt sich zusammen aus 0.4 g Protein, 13.6 g Kohlenhydraten (davon 9.9 g Zucker), 0.2 g Gesamtfett sowie 1.2 g Ballaststoffen bei einem Wasseranteil von 86 g. Das Fettsäureprofil umfasst dabei 0.02 g gesättigte, 0.02 g einfach ungesättigte und 0.07 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Im Bereich der Mikronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine bietet Ananas eine spezifische Vitalstoffzusammensetzung pro 100 g. Besonders hervorzuheben sind Gehalte an Kalzium (17 mg), Magnesium (15 mg), Kalium (220 mg), Phosphor (12 mg), Eisen (0.3 mg), Zink (0.24 mg), Natrium (1 mg), Vitamin E (0.1 mg), Vitamin K (1.2 µg) sowie Vitamin B6 (Pyridoxin) (0.09 mg). Darüber hinaus liegt der Salzgehalt bei 0 g pro 100 g. Diese Nährstoffkombination unterstützt zentrale physiologische Prozesse wie den Energiestoffwechsel, die zelluläre Regeneration, die Aufrechterhaltung des Elektrolythaushalts sowie die normale Funktion von Muskulatur, Nervensystem und Immunabwehr. Aus ernährungsmedizinischer und kulinarischer Perspektive eignet sich Ananas hervorragend für Ernährungsformen wie Entzündungshemmende Diät, Vegane Diät, Vegetarische Diät, Vollwertig Pflanzliche (WFPB) Diät sowie Darm-Mikrobiom Diät. Das Produkt wird in der Schwangerschaft bei üblicher Küchenhygiene als sicher eingestuft. In der praktischen Küche findet es unter anderem Verwendung in Gerichten wie Chia-Pudding mit Ananas, Süß-saures Hühnchen - Hähnchenfilets in süß-saurer Sauce mit Ananas, Karotten und Paprika, Kiwi- und Ananas-Cocktail (mit Reismilch), Spinatshake sowie Kiwi- und Ananas-Cocktail, lässt sich jedoch ebenso vielseitig mit frischen Komponenten kombinieren.

NUTRI-SCORE

A B C D E

🍃 ECO-SCORE

A B C D E

15/100

Basis: 100g DASH-Diät Herzgesundheit Vegan Vegetarisch

Spezifikation & Kennzahlen

IŻŻ • EFSA 9 parameter

Parameter	Wert	Parameter	Wert
Kalorien / 100g	55 kcal (230 kJ)	Eiweiß / 100g	0,4 g
Fette / 100g	0,2 g	Kohlenhydrate / 100g	13,6 g
Ballaststoffe / 100g	0,0 g	Glykämischer Index (GI)	IG 59
Glykämische Last (GL)	GL 8,2	Cena / 100g (Lidl)	0.15 €
Woda / 100g	86,0 g

Preise berechnet für Lidl

0.15 € / 100g

Ananas (100 g)

Von Experten geprüft

Kcal

55 kcal

Protein 3%

0.4 g

Fett 1%

0.2 g

Kohlenhydrate 96%

13.6 g

fiber: 0 g IG: 59

PRO Preisvergleich & Filialkarte Preise in Geschäften

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Produktkosten nach gewähltem Gewicht berechnen ( 100 g ) 0,15 EUR

100 kcal 0,26 EUR

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Supermarktkette wählen	100 g	100 g	250 g	500 g	1 kg
Auchan Am günstigsten	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Aldi	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Lidl	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Dino	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Kaufland	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Netto	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Biedronka	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Rewe	0,15 EUR	0,15 EUR	0,38 EUR	0,75 EUR	1,50 EUR
Carrefour +7%	0,16 EUR	0,16 EUR	0,40 EUR	0,80 EUR	1,60 EUR
Żabka +20%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR

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Enthält Allergene 3

Ananas Latex-Frucht-Syndrom Bromelain

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)

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Eigene Menge: (100 g)

Makronährstoffverteilung 100 g

58 kcal

Eiweiß 0.4g (3% kcal)

Fette 0.2g (3% kcal)

Kohlenhydrate 13.6g (94% kcal)

Eiweiß

0.4g

Fette

0.2g

Kohlenhydrate

13.6g

Bio-Analyse Lebensmittel

Ananas

58 kcal B: 0.4g T: 0.2g W: 13.6g

Glykämische Last

IG 59 ŁG 8

Niedrig

Trainingsfenster

30-60 min

Vor dem Training

Vollständige Analyse

🔍

Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 45 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.

Nährstoff

Asche

0.3 g

Nährstoff

Beta-Cryptoxanthin

10 µg

Nährstoff 2% RDA

Calcium

17 mg

Nährstoff

Carotin Alpha

10 µg

Nährstoff

Carotin Beta

35 mg

Nährstoff

Cholesterin

1 mg

Nährstoff

Einfach ungesättigte Fettsäuren

0.02 g

Nährstoff 2% RDA

Eisen

0.3 mg

Nährstoff 1% RDA

Eiweiß

0.4 g

Nährstoff

Faserlöslich

0.3 g

Nährstoff

Faserunlöslich

0.9 g

Nährstoff

Fett

0.2 g

Nährstoff

Fructose

2.1 g

Nährstoff

Gesättigte Fettsäuren

0.02 g

Nährstoff

Glucose

1.7 g

Nährstoff 11% RDA

Kalium

220 mg

Nährstoff 5% RDA

Kohlenhydrat

13.6 g

Nährstoff

Kupfer

0.07 mg

Nährstoff

Lutein

10 µg

Nährstoff

Lutein + zeaxanthin

20 mg

Nährstoff 4% RDA

Magnesium

15 mg

Nährstoff

Malinsäure

0.1 g

Nährstoff

Mangan

0.5 mg

Nährstoff

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.07 g

Nährstoff

Natrium

1 mg

Nährstoff

Omega 3

0.01 g

Nährstoff

Omega 6

0.06 g

Nährstoff 2% RDA

Phosphor

12 mg

Nährstoff

Quininsäure

0.05 g

Nährstoff

Saccharose

7.8 g

Nährstoff 1% RDA

Vitamin A

7 µg

Nährstoff

Vitamin B1 (Thiamin)

0.09 mg

Nährstoff

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.04 mg

Nährstoff

Vitamin B3 (Niacin)

0.4 mg

Nährstoff

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0.09 mg

Nährstoff

Vitamin B9 (Folsäure)

18 µg

Nährstoff

Vitamin C (Ascorbinsäure)

15 mg

Nährstoff 1% RDA

Vitamin E

0.1 mg

Nährstoff 2% RDA

Vitamin K

1.2 µg

Nährstoff

Wasser

86 g

Nährstoff 5% RDA

Zellulose

1.2 g

Nährstoff 2% RDA

Zink

0.24 mg

Nährstoff

Zitronensäure

0.5 mg

Nährstoff 20% RDA

Zucker

9.9 g

Nährstoff

Zuckeralkohole insgesamt

1 g

Name	Kategorie	Menge	% RDA
Asche	-	0.3 g	-
Beta-Cryptoxanthin	-	10 µg	-
Calcium	-	17 mg	2%
Carotin Alpha	-	10 µg	-
Carotin Beta	-	35 mg	-
Cholesterin	-	1 mg	-
Einfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.02 g	-
Eisen	-	0.3 mg	2%
Eiweiß	-	0.4 g	1%
Faserlöslich	-	0.3 g	-
Faserunlöslich	-	0.9 g	-
Fett	-	0.2 g	-
Fructose	-	2.1 g	-
Gesättigte Fettsäuren	-	0.02 g	-
Glucose	-	1.7 g	-
Kalium	-	220 mg	11%
Kohlenhydrat	-	13.6 g	5%
Kupfer	-	0.07 mg	-
Lutein	-	10 µg	-
Lutein + zeaxanthin	-	20 mg	-
Magnesium	-	15 mg	4%
Malinsäure	-	0.1 g	-
Mangan	-	0.5 mg	-
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.07 g	-
Natrium	-	1 mg	-
Omega 3	-	0.01 g	-
Omega 6	-	0.06 g	-
Phosphor	-	12 mg	2%
Quininsäure	-	0.05 g	-
Saccharose	-	7.8 g	-
Vitamin A	-	7 µg	1%
Vitamin B1 (Thiamin)	-	0.09 mg	-
Vitamin B2 (Riboflavin)	-	0.04 mg	-
Vitamin B3 (Niacin)	-	0.4 mg	-
Vitamin B6 (Pyridoxin)	-	0.09 mg	-
Vitamin B9 (Folsäure)	-	18 µg	-
Vitamin C (Ascorbinsäure)	-	15 mg	-
Vitamin E	-	0.1 mg	1%
Vitamin K	-	1.2 µg	2%
Wasser	-	86 g	-
Zellulose	-	1.2 g	5%
Zink	-	0.24 mg	2%
Zitronensäure	-	0.5 mg	-
Zucker	-	9.9 g	20%
Zuckeralkohole insgesamt	-	1 g	-

Blutzuckerkurve

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Für Portionen berechnen:

Eigene Menge: (100 g)

Blutzuckerkurve

Blutglukosekurve (0-180 Min.)

Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.

Glykämische Last (GL): Niedrig (7.3)

Diagrammserien:

Zeithorizont:

Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 7.3) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 109 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.

Glykämische Last (GL) Niedrig

7.3 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)

Glukose-Peak

109

mg/dL

P+F+Ball.-Puffer

0.18

🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit

Protein (0.4 g), Fett (0.2 g) und Ballaststoffe (1.2 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.