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Kokospralinen
Produkty wykorzystywane do słodzenia
Dodatek do żywności
Zastępniki cukru
Sztuczne zastępniki cukru
Erytrytol
Kokos
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
13 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
20 min |
Anzahl der Portionen
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
1.54 € |
Kosten einer Portion
|
0.77 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
7 |
Kalorienanzahl
|
1356 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
678 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
6g |
|
Fettmenge pro Portion
|
59g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
30g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
12g |
Glykämischer Index (GI)
|
IG 38 |
|
Glykämische Last (GL)
|
GL 6,9 |
Preise berechnet für
Lidl
0.77 €
/ Portion
1.54 €
(Anzahl der Portionen: 2)
Handelskette wählen
Kokospralinen
Von Experten geprüft
Kcal
678 kcal
Protein
7%
6.3 g
Fett
62%
59 g
Kohlenhydrate
32%
30.5 g
fiber: 12.3 g
IG: 38
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 0g
T: 0.5g
W: 0g
5 kcal
0.5 Esslöffel
(0.5 Esslöffel (0.5 g))
•
2
kcal
•
0.01 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.5g
2 kcal
B: 2.8g
T: 31.6g
W: 13.5g
350 kcal
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0g
2 kcal
B: 0.5g
T: 7.5g
W: 0.8g
73 kcal
B: 1.7g
T: 8.6g
W: 14.2g
141 kcal
B: 1.2g
T: 10.7g
W: 1.6g
107 kcal
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100 kcal
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0,72 € | 0,72 € | 1,44 € | 2,88 € | |
Kaufland
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0,75 € | 0,75 € | 1,50 € | 3,00 € | |
BILLA
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0,80 € | 0,80 € | 1,60 € | 3,20 € | |
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Kokosöl, Kokosmilch und Erythrit in ein Topf geben und erhitzen.
So lange mischen bis das Erythrit sich aufgelöst hat.
Jetzt geben wir die Kokosraspeln hinzu.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kokosöl, Kokosmilch und Erythrit in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter Rühren erwärmen, bis sich das Erythrit aufgelöst hat. Anschließend die Kokosraspel unterrühren.
2
Den Topf vom Herd nehmen, die Chiasamen unterrühren und die Masse vollständig abkühlen lassen.
3
Aus der abgekühlten Masse mit den Händen oder mithilfe kleiner Förmchen Pralinen formen.
4
Die Sahne in einem kleinen Topf sanft erwärmen (auf ca. 30–40 °C, nicht kochen lassen) und die 90%ige Zartbitterschokolade portionsweise darin schmelzen. Die Pralinen mit der Schokoladenglasur überziehen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Enthält Allergene
11
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
678
kcal
Eiweiß
6.3g (4% kcal)
Fette
59g (78% kcal)
Kohlenhydrate
30.5g (18% kcal)
Eiweiß
6.3g
Fette
59g
Kohlenhydrate
30.5g
Ballaststoffe
12.3g
Bio-Analyse
Rezept
Kokospralinen
678 kcal
B: 6.3g
T: 59g
W: 30.5g
12.3g Ballastst.
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 101 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.01
g
Nährstoff
Alkohol
0.51
g
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.11
g
Nährstoff
Arginin
0.01
g
Nährstoff
Asche
2.01
g
Nährstoff
Beta-Carotin
0.5
µg
Nährstoff
Beta-sitosterin
7.5
mg
Nährstoff
Betain
0.26
mg
Nährstoff
Bor
0.16
mg
Nährstoff
7% RDA
Calcium
53.76
mg
Nährstoff
Capric Acid
5.49
g
Nährstoff
Caprylic Acid
6.19
g
Nährstoff
Chlor
10.12
mg
Nährstoff
Chlorid
32.62
mg
Nährstoff
Cholesterin
19.26
mg
Nährstoff
Chromium
0.01
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
7.31
g
Nährstoff
29% RDA
Eisen
4.01
mg
Nährstoff
13% RDA
Eiweiß
6.29
g
Nährstoff
Energie
1380
kJ
Nährstoff
Erythrit
0.5
g
Nährstoff
Faserlöslich
2.31
g
Nährstoff
Faserunlöslich
9.95
g
Nährstoff
84% RDA
Fett
59
g
Nährstoff
Fett gesättigt
26.63
g
Nährstoff
Fett, gesamt
42.42
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.54
g
Nährstoff
Fitosterol
12.5
mg
Nährstoff
Fluorid
0.01
mg
Nährstoff
Folate
2.75
µg
Nährstoff
Fructose
0.65
g
Nährstoff
Galaktose
0.08
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
46.35
g
Nährstoff
Glucose
0.58
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.02
g
Nährstoff
Glycin
0.01
g
Nährstoff
Inulin
0.5
g
Nährstoff
Isoleucin
0.01
g
Nährstoff
Jod
0.5
µg
Nährstoff
28% RDA
Kalium
567.29
mg
Nährstoff
Kalorien
330
kcal
Nährstoff
12% RDA
Kohlenhydrat
30.47
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
15.06
g
Nährstoff
Kupfer
0.38
mg
Nährstoff
Laktose
1.03
g
Nährstoff
Lauric Acid
21.08
g
Nährstoff
Leucin
0.01
g
Nährstoff
Lignin
0.5
g
Nährstoff
Linolsäure
0.74
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
5
mg
Nährstoff
Lysin
0.01
g
Nährstoff
30% RDA
Magnesium
110.86
mg
Nährstoff
Maltose
0.18
g
Nährstoff
Mangan
1.41
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1.51
g
Nährstoff
Molybdän
0.01
µg
Nährstoff
Myristic Acid
6.19
g
Nährstoff
1% RDA
Natrium
28.86
mg
Nährstoff
Natron
6.58
g
Nährstoff
Oleinsäure
2.54
g
Nährstoff
Omega 3
0.12
g
Nährstoff
Omega 6
1.15
g
Nährstoff
Oxalsäure
7.5
mg
Nährstoff
Palmitic Acid
3.24
g
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
1.31
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.01
g
Nährstoff
30% RDA
Phosphor
207.26
mg
Nährstoff
Proline
0.01
g
Nährstoff
Saccharose
13.13
g
Nährstoff
Salz
0.09
g
Nährstoff
Schwefel
12.5
mg
Nährstoff
10% RDA
Selenium
5.6
µg
Nährstoff
Serine
0.01
g
Nährstoff
Stearic Acid
1.27
g
Nährstoff
Stickstoff
0.02
g
Nährstoff
Stärke
1.05
g
Nährstoff
Säure
0.1
g
Nährstoff
Theobromin
200.5
mg
Nährstoff
Thrombonin
0.01
g
Nährstoff
Valin
0.01
g
Nährstoff
7% RDA
Vitamin A
52.01
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.04
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.13
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.08
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
0.91
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
6.2
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.23
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.08
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
2.1
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
13.86
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
1.42
mg
Nährstoff
7% RDA
Vitamin D
1.01
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.5
µg
Nährstoff
6% RDA
Vitamin E
0.76
mg
Nährstoff
153% RDA
Vitamin K
114.78
µg
Nährstoff
Wasser
54.76
g
Nährstoff
49% RDA
Zellulose
12.26
g
Nährstoff
14% RDA
Zink
1.39
mg
Nährstoff
33% RDA
Zucker
16.31
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
1.01
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
1.01
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.01 g | - |
| Alkohol | - | 0.51 g | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 0.11 g | - |
| Arginin | - | 0.01 g | - |
| Asche | - | 2.01 g | - |
| Beta-Carotin | - | 0.5 µg | - |
| Beta-sitosterin | - | 7.5 mg | - |
| Betain | - | 0.26 mg | - |
| Bor | - | 0.16 mg | - |
| Calcium | - | 53.76 mg | 7% |
| Capric Acid | - | 5.49 g | - |
| Caprylic Acid | - | 6.19 g | - |
| Chlor | - | 10.12 mg | - |
| Chlorid | - | 32.62 mg | - |
| Cholesterin | - | 19.26 mg | - |
| Chromium | - | 0.01 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 7.31 g | - |
| Eisen | - | 4.01 mg | 29% |
| Eiweiß | - | 6.29 g | 13% |
| Energie | - | 1380 kJ | - |
| Erythrit | - | 0.5 g | - |
| Faserlöslich | - | 2.31 g | - |
| Faserunlöslich | - | 9.95 g | - |
| Fett | - | 59 g | 84% |
| Fett gesättigt | - | 26.63 g | - |
| Fett, gesamt | - | 42.42 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 0.54 g | - |
| Fitosterol | - | 12.5 mg | - |
| Fluorid | - | 0.01 mg | - |
| Folate | - | 2.75 µg | - |
| Fructose | - | 0.65 g | - |
| Galaktose | - | 0.08 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 46.35 g | - |
| Glucose | - | 0.58 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.02 g | - |
| Glycin | - | 0.01 g | - |
| Inulin | - | 0.5 g | - |
| Isoleucin | - | 0.01 g | - |
| Jod | - | 0.5 µg | - |
| Kalium | - | 567.29 mg | 28% |
| Kalorien | - | 330 kcal | - |
| Kohlenhydrat | - | 30.47 g | 12% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 15.06 g | - |
| Kupfer | - | 0.38 mg | - |
| Laktose | - | 1.03 g | - |
| Lauric Acid | - | 21.08 g | - |
| Leucin | - | 0.01 g | - |
| Lignin | - | 0.5 g | - |
| Linolsäure | - | 0.74 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 5 mg | - |
| Lysin | - | 0.01 g | - |
| Magnesium | - | 110.86 mg | 30% |
| Maltose | - | 0.18 g | - |
| Mangan | - | 1.41 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 1.51 g | - |
| Molybdän | - | 0.01 µg | - |
| Myristic Acid | - | 6.19 g | - |
| Natrium | - | 28.86 mg | 1% |
| Natron | - | 6.58 g | - |
| Oleinsäure | - | 2.54 g | - |
| Omega 3 | - | 0.12 g | - |
| Omega 6 | - | 1.15 g | - |
| Oxalsäure | - | 7.5 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 3.24 g | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 1.31 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.01 g | - |
| Phosphor | - | 207.26 mg | 30% |
| Proline | - | 0.01 g | - |
| Saccharose | - | 13.13 g | - |
| Salz | - | 0.09 g | - |
| Schwefel | - | 12.5 mg | - |
| Selenium | - | 5.6 µg | 10% |
| Serine | - | 0.01 g | - |
| Stearic Acid | - | 1.27 g | - |
| Stickstoff | - | 0.02 g | - |
| Stärke | - | 1.05 g | - |
| Säure | - | 0.1 g | - |
| Theobromin | - | 200.5 mg | - |
| Thrombonin | - | 0.01 g | - |
| Valin | - | 0.01 g | - |
| Vitamin A | - | 52.01 µg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.04 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.13 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.08 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 0.91 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 6.2 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.23 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.08 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 2.1 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 13.86 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 1.42 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.01 µg | 7% |
| Vitamin D3 | - | 0.5 µg | - |
| Vitamin E | - | 0.76 mg | 6% |
| Vitamin K | - | 114.78 µg | 153% |
| Wasser | - | 54.76 g | - |
| Zellulose | - | 12.26 g | 49% |
| Zink | - | 1.39 mg | 14% |
| Zucker | - | 16.31 g | 33% |
| Zucker hinzugefügt | - | 1.01 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 1.01 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Blutzuckerkurve
Blutzuckerkurve & Glykämischer Index
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Für Portionen berechnen:
Blutzuckerkurve
Blutglukosekurve (0-180 Min.)
Biochemisches Modell der Blutglukosedynamik (0-180 Min.) unter Berücksichtigung von Fett-, Protein- und Ballaststoffpufferung.
Glykämische Last (GL): Niedrig (6.9)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 6.9) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 97 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
6.9
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
38
Glukose-Peak
97
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (6.3 g), Fett (59 g) und Ballaststoffe (12.3 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
18.2 g
Einfachzucker: 16.3 g
Bremsende Ballaststoffe: 12.3 g
