Skip to main content
PERSONAL BLOG & EVIDENZBASIERTE ERNÄHRUNG

DietsPremium EBM-Wissensbasis · 6.000+ Artikel geprüft von klinischen Ernährungsberatern und Ärzten

Klinisches Ernährungswissen: Abnehmen, niedriger GI, Schilddrüse, Sport, Herz und Familie

Praxisnahe EBM-Protokolle: Insulinresistenz & Hashimoto, Protein & Regeneration, DASH-Diät, Schwangerschaft, Allergien, ABO & Medikamente.

Alle Artikel durchsuchen

Neueste Artikel

Entdecken Sie Gerichte und Ernährungspläne unserer Diätassistenten mit berechneten Kalorien und Makronährstoffen.

Traditioneller Brottrunk (Kwas): Biochemische Zusammensetzung, ernährungsphysiologische Wirkungen und Gegenanzeigen
Ernährungswissenschaft
Traditioneller Brottrunk (Kwas): Biochemische Zusammensetzung, ernährungsphysiologische Wirkungen und Gegenanzeigen
⏱ 3 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Alternativen Zu Verarbeiteten Lebensmitteln #Diätetische Alternativen
Phytinsäure (IP6): Biochemische Eigenschaften, Chelatbildung, antioxidatives Potenzial und küchentechnische Entschärfung
Ernährungswissenschaft
Phytinsäure (IP6): Biochemische Eigenschaften, Chelatbildung, antioxidatives Potenzial und küchentechnische Entschärfung
⏱ 2 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Ernährungsquellen Von Nährstoffen #Nährstoffe Und Mineralien
Traditioneller Sauerteig-Brottrunk vs. gezuckerte Erfrischungsgetränke: Hydratationsbiologie, Mikrobiom und Hitzestress
Ernährungswissenschaft
Traditioneller Sauerteig-Brottrunk vs. gezuckerte Erfrischungsgetränke: Hydratationsbiologie, Mikrobiom und Hitzestress
⏱ 1 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Wasser- Und Elektrolythaushalt #Glykämischer Index Und Gesundheit
Die Mayo-Klinik-Diät: Wissenschaftliche Grundlagen, Ernährungspyramide, Phasen und Abgrenzung zu Diät-Mythen
Ernährungswissenschaft
Die Mayo-Klinik-Diät: Wissenschaftliche Grundlagen, Ernährungspyramide, Phasen und Abgrenzung zu Diät-Mythen
⏱ 4 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Mechanismen Der Gewichtsabnahme #Prinzipien Der Gewichtsabnahme
Borsäure in der Medizin: Eigenschaften, antimykotische Wirksamkeit, Anwendungsgebiete und Toxizitätsprofil
Ernährungswissenschaft
Borsäure in der Medizin: Eigenschaften, antimykotische Wirksamkeit, Anwendungsgebiete und Toxizitätsprofil
⏱ 3 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Lebensmittelkonservierung #Lebensmittelsicherheit
Rolle der Thioctsäure bei diabetischen Spätfolgen: Molekulare Mechanismen, Dosierung und klinische Wirksamkeit
Ernährungswissenschaft
Rolle der Thioctsäure bei diabetischen Spätfolgen: Molekulare Mechanismen, Dosierung und klinische Wirksamkeit
⏱ 3 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Bioaktive Verbindungen #Antioxidant
Alpha-Liponsäure: Verfügbare Darreichungsformen, Nebenwirkungen, Dosierung und Marktanalyse
Ernährungswissenschaft
Alpha-Liponsäure: Verfügbare Darreichungsformen, Nebenwirkungen, Dosierung und Marktanalyse
⏱ 4 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Stoffwechselstörungen #Diabetes Mellitus Typ 2
Alpha-Liponsäure (ALA): Wirkmechanismen, mitochondriale Bioenergetik, Regeneration von Antioxidantien und klinische Anwendung
Ernährungswissenschaft
Alpha-Liponsäure (ALA): Wirkmechanismen, mitochondriale Bioenergetik, Regeneration von Antioxidantien und klinische Anwendung
⏱ 5 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Nahrungsergänzung #Nahrungsergänzungsmittel
Kurkuma: Das Gold der indischen Kochkunst, fernöstliche Heilkunde und authentische Goldene Milch (Haldi Doodh)
Lebensmittel
Kurkuma: Das Gold der indischen Kochkunst, fernöstliche Heilkunde und authentische Goldene Milch (Haldi Doodh)
⏱ 2 min czytania 📚 Lebensmittel
#Traditionelle Indische Medizin #Kulinarische Traditionen
Alpha-Linolensäure (ALA): Gesundheitliche Vorteile, biochemische Stoffwechselwege und essenzielle pflanzliche Omega-3-Fettsäure
Ernährungswissenschaft
Alpha-Linolensäure (ALA): Gesundheitliche Vorteile, biochemische Stoffwechselwege und essenzielle pflanzliche Omega-3-Fettsäure
⏱ 4 min czytania 📚 Ernährungswissenschaft
#Nahrungsfette Und Fettlösliche Vitamine #Mehrfach Ungesättigte Fettsäuren
Kurkuma (Curcuma longa): Nährstoffprofil, Wirkmechanismen, Piperin-Synergie und praktische funktionelle Anwendungen
Lebensmittel
Kurkuma (Curcuma longa): Nährstoffprofil, Wirkmechanismen, Piperin-Synergie und praktische funktionelle Anwendungen
⏱ 4 min czytania 📚 Lebensmittel
#Bioaktive Verbindungen In Pflanzen #Entzündungshemmende Verbindungen
Traditionelle irische Kochkunst: Kulturelles Erbe, Terroir, ikonische Nationalgerichte, heimische Getränke und klassische Rezepte
Rezepte & Kochen
Traditionelle irische Kochkunst: Kulturelles Erbe, Terroir, ikonische Nationalgerichte, heimische Getränke und klassische Rezepte
⏱ 5 min czytania 📚 Rezepte & Kochen
#Regionale Spezialitäten #Traditionelle Getränke
Wald-Pfifferlinge (Cantharellus cibarius): Nährwertprofil, kulinarische Vielfalt und Konservierungsmethoden – Trocknen, Einlegen und Einfrieren
Lebensmittel
Wald-Pfifferlinge (Cantharellus cibarius): Nährwertprofil, kulinarische Vielfalt und Konservierungsmethoden – Trocknen, Einlegen und Einfrieren
⏱ 3 min czytania 📚 Lebensmittel
#Botanische Anwendungen #Kulinarische Verwendung
Die Zitronenkur nach Tombak: Biochemische Mechanismen, Entgiftungsmythen und evidenzbasierte ernährungsmedizinische Bewertung
Entgiftung
Die Zitronenkur nach Tombak: Biochemische Mechanismen, Entgiftungsmythen und evidenzbasierte ernährungsmedizinische Bewertung
⏱ 3 min czytania 📚 Entgiftung
#Ernährungsintervention #Lebensnotwendige Mineralstoffe
Pfifferlinge (Cantharellus cibarius): Umfassender Leitfaden zur Pilzbestimmung, fachgerechten Reinigung, Zubereitung und klassischen Rezepten
Lebensmittel
Pfifferlinge (Cantharellus cibarius): Umfassender Leitfaden zur Pilzbestimmung, fachgerechten Reinigung, Zubereitung und klassischen Rezepten
⏱ 5 min czytania 📚 Lebensmittel
#Kulinarische Vielseitigkeit #Reichhaltiges Aromaprofil
Kumys – traditionelle Herstellung, Nährstoffprofil und therapeutische Wirkungen fermentierter Stutenmilch
Lebensmittel
Kumys – traditionelle Herstellung, Nährstoffprofil und therapeutische Wirkungen fermentierter Stutenmilch
⏱ 4 min czytania 📚 Lebensmittel
#Nährstoffzusammensetzung Von Milch #Nährstoffzusammensetzung
Kumquat: Aroma, Preis und kulinarische Verwendung – wie genießt man diese exotische Zwergorange richtig?
Lebensmittel
Kumquat: Aroma, Preis und kulinarische Verwendung – wie genießt man diese exotische Zwergorange richtig?
⏱ 3 min czytania 📚 Lebensmittel
#Kulinarische Verwendung #Zitrusfrüchte
Italienische Kochkunst: Charakteristika, regionales Erbe und authentische Traditionsrezepte
Rezepte & Kochen
Italienische Kochkunst: Charakteristika, regionales Erbe und authentische Traditionsrezepte
⏱ 6 min czytania 📚 Rezepte & Kochen
#Mahlzeitenzubereitung #Achtsamer Konsum
Dosenmais – ernährungsphysiologische Bewertung, Carotinoid-Bioverfügbarkeit und Einsatz in der Ernährung
Lebensmittel
Dosenmais – ernährungsphysiologische Bewertung, Carotinoid-Bioverfügbarkeit und Einsatz in der Ernährung
⏱ 2 min czytania 📚 Lebensmittel
#Gesundheitliche Vorteile Von Gemüse #Ausgewogene Ernährung Unterwegs
Wirkung, Dosierung, Gegenanzeigen und Nebenwirkungen der Kudzu-Wurzel (Pueraria lobata)
Lebensmittel
Wirkung, Dosierung, Gegenanzeigen und Nebenwirkungen der Kudzu-Wurzel (Pueraria lobata)
⏱ 3 min czytania 📚 Lebensmittel
#Leber #Roh
Der professionelle Personal Trainer: Unterscheidungsmerkmale zwischen Experten und Laien sowie Kriterien zur Auswahl
Fitness-Lebensstil
Der professionelle Personal Trainer: Unterscheidungsmerkmale zwischen Experten und Laien sowie Kriterien zur Auswahl
⏱ 4 min czytania 📚 Fitness-Lebensstil
#Vorteile Körperlicher Aktivität #Körperliche Aktivität
Traditionelle ukrainische Kochkunst: typische Merkmale, Esskultur und bewährte Originalrezepte
Traditionelle ukrainische Kochkunst: typische Merkmale, Esskultur und bewährte Originalrezepte
⏱ 7 min czytania
Traditionelle Küche der Fünf Elemente – Ernährungsregeln und Rezepte im Einklang mit der chinesischen Harmonielehre
Traditionelle Küche
Traditionelle Küche der Fünf Elemente – Ernährungsregeln und Rezepte im Einklang mit der chinesischen Harmonielehre
⏱ 9 min czytania
#Traditionelle Küche #Gewichtsmanagement
Präzisionskochen mit Sous-Vide: wissenschaftliche Grundlagen, Ausrüstung, Temperaturführung und bewährte Rezepte
Nährwert
Präzisionskochen mit Sous-Vide: wissenschaftliche Grundlagen, Ausrüstung, Temperaturführung und bewährte Rezepte
⏱ 8 min czytania
#Nährwert #Mikronährstoffe
Schwedische Gastronomie: Charakteristika, Regionalspeisen, Esskultur und authentische Rezepte
Regionale Spezialitäten
Schwedische Gastronomie: Charakteristika, Regionalspeisen, Esskultur und authentische Rezepte
⏱ 5 min czytania
#Regionale Spezialitäten #Bioaktive Verbindungen
Norwegische Küche: arktisches Erbe, Küstenkultur und traditionelle Rezepte
Natürliche Zutaten
Norwegische Küche: arktisches Erbe, Küstenkultur und traditionelle Rezepte
⏱ 4 min czytania
#Natürliche Zutaten #Traditionelle Gerichte
Traditionelle japanische Kochkunst: Regionalküchen und ikonische Spezialitäten
Japanische Küche
Traditionelle japanische Kochkunst: Regionalküchen und ikonische Spezialitäten
⏱ 5 min czytania
#Japanische Küche #Kulinarische Kunst
Litauische Kochkunst: charakteristische Merkmale, Traditionen und bewährte Rezepte
Nährstoffreich
Litauische Kochkunst: charakteristische Merkmale, Traditionen und bewährte Rezepte
⏱ 7 min czytania
#Nährstoffreich #Kulinarische Kunst
Mexikanisches Kulturerbe der Gastronomie: Merkmale, uralte Traditionen und authentische Rezepte
Europäisch
Mexikanisches Kulturerbe der Gastronomie: Merkmale, uralte Traditionen und authentische Rezepte
⏱ 4 min czytania
#Europäisch #Mexikanisch
Griechische Kochkunst: charakteristische Merkmale, kulturelles Erbe und zeitlose Meisterrezepte
Kulinarische Traditionen
Griechische Kochkunst: charakteristische Merkmale, kulturelles Erbe und zeitlose Meisterrezepte
⏱ 7 min czytania
#Kulinarische Traditionen #Griechische Küche
MEISTGELESENE THEMEN

Was Leser am häufigsten wählen

Entdecken Sie bewährte Gesundheitspfade, Stoffwechselprotokolle und von klinischen Ernährungswissenschaftlern verfasste Ratgeber.

DietsPremium EBM

NEUESTE VORSCHLÄGE

Mediterrane Ernährung (EBM)
Kardiologie EBM

Mediterrane Ernährung (EBM)

Herzschützendes Ernährungsmodell mit Polyphenolen, nativem Olivenöl extra, Seefisch und Ballaststoffen.

MEHR INFO
Low-FODMAP-Darmprotokoll
RDS & SIBO

Low-FODMAP-Darmprotokoll

Gezielte Entlastung bei Reizdarmsyndrom und SIBO mit bekömmlichen, mikrobiomfreundlichen Zutaten.

MEHR INFO
Reduktionsplan 1800 kcal
Gewichtsreduktion

Reduktionsplan 1800 kcal

Sättigendes Kaloriendefizit mit optimaler Eiweißzufuhr, Ballaststoffen und B-Vitaminen.

MEHR INFO
Hormonbalance & Kinderwunsch
Fruchtbarkeit

Hormonbalance & Kinderwunsch

Blutzuckerstabilisierende Ernährung zur Unterstützung des Zyklus mit aktivem Folat, Eisen und Omega-3.

MEHR INFO
Hallo, wir sind das Diets Premium-Team
✓ EBM
LERNEN SIE UNSERE REDAKTION KENNEN

Hallo, wir sind das Diets Premium-Team

Wir glauben, dass verlässliches Ernährungswissen für jeden zugänglich sein sollte, fundiert auf soliden wissenschaftlichen Erkenntnissen und frei von Mythen.

Diets Premium ÖKOSYSTEM

Intelligente klinische Werkzeuge für Ihren Erfolg

Wissenschaftliches Wissen ist erst der Anfang. Setzen Sie Richtlinien mit zertifizierten Algorithmen um.

Schnellstart

Klinischer Diät-Generator

Erhalten Sie in 3 Minuten einen personalisierten Ernährungsplan, abgestimmt auf Ihre Laborwerte und Ziele.

Ernährungsplan generieren →
Klinischer Diät-Generator
Fruchtbarkeitskalender & Schwangerschaft
Frauenzone

Fruchtbarkeitskalender & Schwangerschaft

Spezielles Dashboard mit Eisprungrechner, fruchtbaren Tagen und Ernährungsberatung bei Kinderwunsch.

Zur Frauenzone →
Diagnostik

Medizinische & Stoffwechsel-Rechner

Berechnen Sie präzise BMI, Grundumsatz (BMR), Gesamtkalorienbedarf (TDEE) und WHR-Index.

Kalorienbedarf berechnen →
Medizinische & Stoffwechsel-Rechner
KULINARISCHE GALERIE & DIÄTEN

Entdecken Sie Gerichte und Ernährungspläne unserer Diätassistenten mit berechneten Kalorien und Makronährstoffen.

Ökosystem aller Anwendungen

Passende klinische Werkzeuge, Generatoren & Rechner

Nutzen Sie passende Anwendungen des Diets Premium-Ökosystems zu diesem Thema oder entdecken Sie weitere Werkzeuge.

Alle Anwendungen

Häufig gestellte Fragen

Warum ist Flüssigkeitszufuhr wichtig?
Aus vielen Gründen ist es wichtig, jeden Tag ausreichend Wasser zu trinken: um die Körpertemperatur zu regulieren, die Gelenke geschmeidig zu halten, Infektionen vorzubeugen, die Zellen mit Nährstoffen zu versorgen und die ordnungsgemäße Funktion der Organe aufrechtzuerhalten.
Wie wirkt sich Stress auf den Körper aus?
Chronischer Stress kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen und Ihr allgemeines Wohlbefinden beeinträchtigen, was zu Problemen wie Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Herzproblemen, Diabetes, Hauterkrankungen, Asthma, Arthritis, Depressionen und Angstzuständen führt.
Was sind Makronährstoffe?
Makronährstoffe sind die Nährstoffe, die wir in größeren Mengen benötigen und die uns mit Energie versorgen: also Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate.
Wie funktioniert das menschliche Immunsystem?
Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk aus Zellen, Geweben und Organen, die zusammenarbeiten, um den Körper gegen Angriffe „fremder“ Eindringlinge wie Bakterien, Viren, Parasiten und Pilze zu verteidigen.
Was ist Achtsamkeit?
Achtsamkeit ist die grundlegende menschliche Fähigkeit, völlig präsent zu sein, sich bewusst zu sein, wo wir sind und was wir tun, und nicht übermäßig zu reagieren oder uns von dem, was um uns herum geschieht, überwältigen zu lassen.
Was ist Stoffwechsel?
Der Stoffwechsel beschreibt alle chemischen Prozesse, die kontinuierlich in Ihrem Körper ablaufen, um Sie am Leben und die normale Funktion Ihrer Organe zu erhalten, wie z. B. Atmung, Zellreparatur und Nahrungsverdauung.
Was sind Mikronährstoffe?
Mikronährstoffe gehören zu den wichtigsten Nährstoffgruppen, die Ihr Körper benötigt. Dazu gehören Vitamine und Mineralstoffe. Vitamine sind für die Energieproduktion, die Immunfunktion, die Blutgerinnung und andere Funktionen notwendig.
Wie baut man Muskelmasse auf?
Der Aufbau von Muskelmasse erfordert eine Kombination aus progressivem Krafttraining und ausreichender Proteinzufuhr sowie ausreichend Ruhe zur Erholung.
Was ist eine ausgewogene Ernährung?
Eine ausgewogene Ernährung deckt alle Nährstoffbedürfnisse eines Menschen ab. Der Mensch benötigt eine bestimmte Menge an Kalorien und Nährstoffen, um gesund zu bleiben.
Wie wirkt sich Schlaf auf die Gesundheit aus?
Ausreichender Schlaf ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils und kann Ihrem Herzen, Ihrem Gewicht, Ihrem Geist und vielem mehr zugute kommen.

Teilen