1 Min. Lesezeit
Buchweizenklöße
1 Foto
627
Audio-Sprecher
AI
0:00
0:00
Artikelinhalt live anhören
Inhaltsverzeichnis 3
Die Abendessen-Kotletten sind eine großartige und gesunde Option für das Abendessen, und durch den zusätzlichen roten Paprika erhalten wir eine große Menge an Vitamin C und Beta-Carotin.
01 / 03
Hauptbestandteile
– eine Hälfte eines Sackes Buchweizen (50 g), – eine Hälfte eines Blocks halbfetten Quarks (100 g), – eine kleine rote Paprika (150 g), – 2 Löffel Mehl (24 g), – ein Ei (50 g), – 3 Esslöffel natürlichen Joghurts (75 g), – Gewürze: Salz, Pfeffer, getrockneter Dill.
02 / 03
Die Art, wie man Buchweizenkoteletts zubereitet
Den Prozess der Zubereitung von Buchweizenkoteletts beginnen wir mit dem Kochen von Buchweizengrütze. Anschließend zerdrücken wir den Quark mit einer Gabel. Wir fügen ein Ei hinzu und vermischen es gründlich. Die nächsten Zutaten sind fein gewürfelte Paprika und gekochte Buchweizengrütze. Zuletzt fügen wir 2 Esslöffel Mehl hinzu und würzen mit Salz und Pfeffer, gründlich alles miteinander vermischend. Auf einer gut erhitzten, trockenen Teflonpfanne legen wir die Masse ab und erwärmen sie unter einem Deckel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten. Es ist wichtig, die Koteletts vorsichtig auf die andere Seite zu wenden, damit sie nicht auseinanderfallen. Auf die fertigen Koteletts geben wir natürlichen Joghurt und getrockneten Dill. Das Gericht ist fertig zum Servieren!
03 / 03
Nährstoffzusammensetzung
Protein: 39,1 g Kohlenhydrate: 71,3 g Fett: 13,9 g Ballaststoffe: 6,6 g Gesamtenergiewert: 544 kcal.
Ernährungsplan
Möchten Sie diese Richtlinien in Ihrer täglichen Ernährung umsetzen?
Unser intelligenter Diät-Generator erstellt in 3 Minuten einen maßgeschneiderten Speiseplan basierend auf diesen Empfehlungen.
Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater
• 15.03.2026
Isabella Taylor
Diets Premium Experte
Experte im Team von Diets Premium. Spezialisiert auf Ernährungspläne, Kraftsport und Trainingspläne.
USDA FoodData Central
EFSA
PubMed Clinical Guidelines
