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Rosaceae-Kräuter
Rosmarin (Salvia rosmarinus) gehört zur Familie der Lamiaceae, kann aber bei Personen mit **Birkenpollen-assoziiertem oralen Allergiesyndrom (OAS)** Kreuzreaktionen mit Rosaceae-Kräutern auslösen. Typische Symptome (Juckreiz im Mund, Halsschwellung) sind meist mild und selten; ausgelöst durch homologe Proteine wie **Bet v 1**. Schwere Reaktionen treten nur bei hochsensiblen Personen auf.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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Rosaceae-Kräuter |
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Symptome
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Orale Allergiesyndrom (OAS)
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Hautausschlag oder Nesselsucht
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Magen-Darm-Beschwerden
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Schwellung (Angioödem)
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Atemwegsbeschwerden
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Anaphylaxie (schwere Reaktion)
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Allergenen
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Topische Kortikosteroide
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Allergietest und Immuntherapie
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Notfallmedizinische Versorgung
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Ernährungsumstellung
