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FD&C Rot Nr. 40
Rot 40 (Azofarbstoff) kann selten Überempfindlichkeitsreaktionen wie Nesselsucht oder Asthma auslösen, besonders bei Personen mit Aspirin-Unverträglichkeit oder bestehenden Farbstoffallergien. Kein Top-14-Allergen, aber überwacht.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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FD&C Rot Nr. 40 |
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Symptome
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Nesselsucht
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Schwellung
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Juckreiz
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Hautausschlag
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Magen-Darm-Beschwerden
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Kopfschmerzen
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Hyperaktivität (bei Kindern)
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Anaphylaxie (selten)
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Topische Cremes
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Adrenalin (bei schweren Reaktionen)
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe
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Allergologen konsultieren
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Natürliche Alternativen
