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Butter
Butter enthält Milchproteine (Kasein, Molke) und Fett. Allergische Reaktionen entsprechen Milchallergie-Symptomen; schwere Fälle können Anaphylaxie umfassen. Häufig bei milchempfindlichen Personen.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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| Parameter | Wert |
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Butter |
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Symptome
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Nesselsucht
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Schwellung
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Juckreiz oder Kribbeln im Mund
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Bauchschmerzen
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Übelkeit oder Erbrechen
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Durchfall
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Keuchen oder Atemnot
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Butter und Milchprodukten
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Allergologen konsultieren
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Sorgfältiges Lesen von Lebensmittelkennzeichnungen
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Notfallmedikamente mitführen
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Ernährungsersatz
